第1051章 末命名草稿(1/1)
[不好意思,今天也没办法恢复正常,上午有事耽搁,傍晚七点多才下飞机]何雨水还没在厨房跟哥哥磨叽太久,就被何雨柱赶出了厨房,去找嫂子们去了。
厨房里的这些可不是全部食材,他还得边做边往里捣鼓呢,有个碍眼的在这儿,太不方便了。
很快,由何雨柱操刀的一大桌子就摆在了厨房隔壁的餐厅饭桌上,除了刚才跟何雨水说的那几个,另外又加了两个热菜跟四个凉菜。
热菜是黑椒蜜汁薯仔牛柳粒跟腰果虾仁儿,就是侯爷说的那种,咬在嘴里嘎吱吱嘎吱吱倍儿香的腰果。
凉菜的话,本地的芥末墩儿跟他从月盛斋买的酱牛肉,还有两个符合港人口味的,凉拌爽鱼皮跟凉拌青瓜。
这玩意儿其实就是拍黄瓜,只不过料汁儿口味不太一样而已,六热四凉十个菜,为了接待娄晓娥,也算是用心了。
至于主食的话,为了满足不同人的口味,简单搞了点普通米饭跟糙米饭还有一些蒸玉米。
最后他顺手搞了个芥菜咸蛋肉片汤,之所以说顺手,是因为这道汤不仅材料好准备,而且快,几分钟就搞定,不像那些什么青红萝卜猪骨汤之类的东西,一搞就两个钟头。
其实何雨柱家的人很少喝汤,因为那玩意儿除了嘌呤高以外,汤里也没多少营养,最关键的是,何雨柱不喜欢喝。
他只在天凉时候女儿做点羊肉汤,其他时候也就剩个绿豆汤了,冉秋叶倒是比较喜欢奶油浓汤,可惜那玩意儿食材不太好搞,何雨柱也懒的去研究,她馋的时候一家人就去老莫搓一顿。
这年头也没有大功率抽油烟机,所以何雨柱拾掇房子时候,没有把两间耳房打通搞成开放式厨房,其中一间耳房就是个独立的餐厅。
今天有六大七小十三口子,好在老丈人家餐厅的桌子是何雨柱画图让大老汤定制的,可以扩展变大,把椅子换成凳子,坐下这一大帮人也没太大的压力。
虽然何雨柱今天是个干活的厨子,但这并不影响他作为家主坐在主位。
真是他么的一日为厨子终生为厨子,明明自己这么牛哔了,可一旦遇到个节日啥的,还得亲自掌勺,想推脱都没个强硬的理由。
娄晓娥作为客人,带着何晓挨冉秋叶坐好,何雨水作为妹妹,坐在了何雨柱的另一侧,跟嫂子一左一右夹着他,其他人则随意了很多,白乐菱跟沙沙带着孩子们自由组合。
娄晓娥看了看满桌菜,惊叹道:“好丰盛。你的手艺这么些年见长啊,看这菜色就让人有食欲。”
她转头看向何雨柱,眼神里的欣赏还挺真心实意:“我觉得,你如果去香港的话,肯定也能成为名厨。”
狗屁名厨,脑袋大脖子粗,不是大款就伙夫,为了保持身材,我也不会当什么名厨啊,当大款还差不多。
何雨柱切了声,语气不屑的道:“名厨才挣几个钱?我已经不做厨师很多年了。”
娄晓娥顺口接道:“那你可以自己开饭店啊,生意好的店一个月也挣不少。”
何雨柱给几个孩子把饮料打开,语气里带着点懒散:“饭店是勤行,我这么些年晃悠惯了,要是再让我回后厨干活——毋宁死。”
冉秋叶见娄晓娥又提什么让何雨柱去港岛的话,尽管她可能是无心的,但消停下来的白乐菱没准儿也会给她一下子,于是她自然而然的把话题接了过去:“菜是吃的,光看可看不出味道,晓娥你尝一下,看看柱子哥的手艺是不是真进步了。”