第807章 周末，炒豆芽（2/2）

一做饭，全家人跟着忙活起来，特别是何梓萱，她这豆芽终于要吃上了，那是激动的很。

“爸，我要好好和你学，以后我这就能自己发豆芽，炒豆芽吃了！”

何雨柱一乐，“那好，今天你这么说，我那可要拿出真本事了！”

何雨水听后眼睛一亮，“哥，那我可要好好学了！”

何雨柱笑着说：“好好看，好好记，这炒豆芽看着简单，但这是考验火候把握的一道菜。

这在饭店里猛火爆炒，炒出来的锅气足，味道香。

这也就是为啥有的菜明明做法一样，就是没有饭店做出来的好吃，就在那炉火上。”

现在有的饭店里面有那种鼓风机，能让灶火旺的很。以前也有那种手摇的，再以前还有风箱呢。

王建君笑嘻嘻说道：“那不一样，我觉得老公你做的最好吃了！”

何雨水和何梓萱齐齐点头。

何雨柱哈哈一笑，热完馒头和菜后，开始炒豆芽。

边做边和大家讲解，比如洗完的豆芽一定要控水干净，这样才能避免锅里出现太多的汤汤水水。

还有各种调料都要准备好，最好是放在碗里，放在一边，这样用的时候直接放就行了，免得从瓶子里倒耽误时间。

“好嘞，出锅喽！”

豆芽炒好后，何雨柱盛到盘子里。

何梓萱眼睛放光，看着那盘豆芽开心的不行，终于能吃到自己发的豆芽了。

“好香啊！”

王建君说道：“酸辣豆芽，这闻着就好吃！”

何雨水惊叹道：“果然没有太多的汤汁呢！”

何雨柱哈哈一笑，“赶紧尝尝这菜就出锅，热乎乎的时候好吃，晚了就不好吃了！”

何梓萱立马拿筷子分给大家。

何雨水有些犹豫，“这不太好吧，大茂哥他们还没回来呢！”

何雨柱指了指旁边豆芽，“那还有呢，等他们回来了再炒，让他们吃刚出锅的！”

王建君拿起筷子，笑嘻嘻夹菜，“那咱们别客气了！”

“好！”

“酸辣、爽脆，这口感，我感觉一直吃这样的豆芽也不会吃腻！”

“嗯嗯！”

“老公，拿块馒头！”

“哥，我也要！”

“哈哈，咱们还是端堂屋去吃！”

何雨柱笑着说。

“就是先尝尝味！”

“对啊，压一压嘴里味！”

“好吧，可不要多吃。”

何雨柱拿了一个馒头，掰开给三人。

随后，拿起筷子也尝了一口，在他预料之中，这可比他前世随便做的好吃多了。

这刚放下筷子，门外就响起了敲门声。

“柱子，是我，快开门啊！”

王建君一惊，“是大茂！”

这刚吃两口许大茂就回来了，这要是让人看到太不好了。

“赶紧收拾下！”

说着，王建君把那块馒头塞进嘴里，使劲嚼了起来。

何雨水和何梓萱见状有样学样，可是何梓萱嘴那么小，怎可能塞的下去。

何雨柱偷偷一笑，然后大声回应许大茂，“来了，马上开门，我这炒菜呢！”

话刚说完，就被塞了块馒头。

原来是王建君把何梓萱那块馒头掰开，大块的塞到何雨柱嘴里了。

何雨柱无奈一笑，使劲儿嚼了起来。

还好，当时分馒头分的都是不大一块。