第361章 茶叶蛋（1/2）

“娘，我想做些茶叶蛋给大家尝尝。”安然说道。

刘慧娘来了兴趣，“茶叶蛋？这是什么新鲜玩意儿？”安然笑着解释：“就是把鸡蛋和茶叶、香料一起煮，煮出来的蛋可香了。”

刘慧娘一听，连连点头：“听起来就不错，那你赶紧试试。”

安然挑了一篮子的鸡蛋，估摸着有三四十个，“娘，你帮我把这些鸡蛋表面用清水洗净，小心点别弄碎了就行。”安然说着把手里的篮子给了刘慧娘。

刘慧娘接过之后就去了外面。

安然往另外一个锅里加了两瓢水，盖上锅盖。等刘慧娘把鸡蛋洗干净拿进来的时候，锅里的水已经开了，安然小心翼翼地把鸡蛋全部放进去煮，趁着煮鸡蛋的功夫，安然拿了篮子去了菜园子，准备摘些青菜。

腊鱼用辣椒蒜苗炒最是好吃，安然进了菜园，先摘了一把青红椒，又摘了一些蒜叶，秋茄子还有一些，她也摘了几个放进篮子里，又去掐了半篮子的豌豆尖，才转身出了菜园。

“娘，你帮我把菜洗洗，我来煮茶叶蛋。”安然朝厨房喊了一声。

“嗳，来了。”刘慧娘围着围裙从厨房里出来。

安然进去揭开锅盖，她把鸡蛋捞出放在冷水里，用勺子轻轻敲出裂纹。接着，她在锅里重新加水，放入茶叶、八角、香叶、桂皮、盐、酱油等调料，再把敲好的鸡蛋放进去，大火把水煮开后用小火慢煮。

凌川抱着安芷瑶和安致远进来的时候，就闻到了一股茶叶的香味，“然儿，你弄什么呢？怎么闻着有一股茶叶的香味？”凌川问。

“呵呵，我看家里鸡蛋挺多的，就想着做些茶叶蛋给你们尝尝。”安然笑着说。

“茶叶蛋？这又是什么新鲜吃食，我以前都没听过。”凌川说道。

“就是用茶叶煮的蛋，可香了，等会你尝尝看就知道了。”安然揭开另外一个锅的锅盖，见里面的饭已经熟了，便把饭端起来放到耳锅旁边温着。

把锅洗干净后，刘慧娘的菜也洗好了。安然把辣椒切片，蒜叶切断，茄子去皮之后切成短条状，剁了一点蒜末出来，锅里热油之后先把鱼块放下去煎成两面黄，再加入蒜叶和辣椒翻炒，腊鱼本来就是咸的，安然只加了一点酱油调味，等翻炒得差不多了，她在耳锅里舀了一点热水出来，洒进锅里，滋啦一声，一股香味扑鼻而来，背着书包进来的安子恒吸了吸鼻子，“姐，好香的味道啊！”

安然把盖上锅盖，转头笑着对安子恒说道，“回来啦，我做了腊鱼块，等会多吃点。”

安子恒“嗯”了一声，把书包挂在门边，就跑出去洗手了。

回来的时候，手上的水渍已经被他用衣服擦干了，他一边逗弄着安芷瑶一边帮忙看着火。

“都这么晚了，你爹怎么还没回，我去喊他。”刘慧娘往外面看了看，见天色已经逐渐暗了下来，她有些担心地说道。

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