第386章 剁椒蒸鱼干（2/2）

安然把锅洗干净，先舀了米下锅蒸，中午吃饭的人多，凌二凌四他们在那边整理建新房的地，肯定饿得前胸贴后背的，饭量肯定不小，想了想，安然又往锅里加了半碗米。

盖上锅盖开始大火蒸。

再把红彤彤的辣椒和姜直接剁碎了加盐搅拌，一股浓香的剁椒味道就出来了蒸。

安然把鱼干清洗干净切成一块一块的，又把剁椒铺了一层在鱼块上面，下锅开始蒸。

凌川在一旁看着她忙碌的背影，他笑了笑，说道，“家里的鱼干快吃完了，等这两个小家伙睡了，我们再去河边放几个地笼，看看能不能收点鱼上来？”

安然回头，冲他一笑，“好啊，这天气热的，估计河里的鱼都躲到芦苇荡那里去了，说不定会有大收获呢。”

两人正说着话的功夫，刘慧娘就提着篮子回来了，篮子里放着洗好的一把小白菜，还有一把豆角，她手里还拿着几根小葱，“给！”她把小葱递给安然。

安然接过，把小葱切成葱花，拿碗装着，准备等鱼干出锅的时候再洒在上面。

“这外面的天热的人都受不了，菜园里的菜都蔫吧蔫吧的，回头得让你爹多浇点水才行，不然菜都晒死了。”刘慧娘一边折豆角一边说。

“娘，我爹忙着呢，等下午我和凌川去河边下鱼篓回来了，我们去浇水。”安然笑了笑。

“你们要去下鱼篓？”刘慧娘问。

“是啊，凌川说家里的鱼干快吃完了，下午我们去下几个鱼篓，看看能不能抓点鱼回来，也给两个孩子弄点鱼汤喝喝。”安然说。

刘慧娘“哦”了一声，没再说话。

这时，门外响起来开门的声音，不用看也知道是安东生他们回来了。

安然拿着锅铲走出去，就见三人一前一后的进了屋，身上的衣服已经湿大半，手上也脏兮兮的。

安然回厨房给他们一人倒了一碗水出来，几人接过之后就咕咚咕咚地喝下了肚，才跑到水井边开始洗手洗脸。

干了一上午的体力活，大家都饿得前胸贴后背的，安然麻利地进了屋，炒了个豆角，又打了个鸡蛋青菜汤，足足放了五个鸡蛋下去，等端上桌的时候，汤就占了大半的位置。

剁椒鱼干从锅里拿出来，撒上葱花，又浇上热油，滋啦一声，一股浓郁的剁椒混合着鱼干的香味扑鼻而来，众人吸了吸鼻子，凌二忍不住问，“王妃，这做的什么菜呢，这么香！”

“剁椒鱼干，大家快尝尝.....”安然把鱼干端到饭桌上。

刘慧娘给他们每人盛了一大碗饭，凌川夹起一块鱼干，放到嘴里轻轻咬了一口。

剁椒的咸辣味在舌尖炸开，然后是鱼肉经过太阳晒干之后的紧实嚼劲，越爵越香，带着一股子河鲜特有的醇厚。

安然忙问，“味道怎么样？”

凌川，“好吃！”说完他又咬了一口。

简简单单两个字，却能听出来凌川是真的觉得好吃。

安然笑了笑。

凌二见大家都动手了，他也迫不及待夹起一块，咬了一大口，因为有点辣，他还被呛了一下，但之后又继续嚼着，一边嚼一边往嘴里扒拉了一口白饭，“王妃手艺绝了，就这一个菜，我能吃三碗饭。”