第397章 种薯(2/2)
安然笑了笑,上前一把把她抱起,拿了一旁的厚棉服外套给她穿上,又帮一旁的安致远穿好衣服。
一手抱起一个往外面走去,她没有再进书房,而是抱着他们去了前院。前院是厨房,堂屋和三间房间,还有一间杂物间,一间房子是给凌二住的,一间是凌四的,一间是阿虎的。
安然直接去了厨房,厨房里生了火,暖暖的,刘慧娘已经在里面忙活了。
安然把两个小孩放在一旁的坐笼上,又拿了拨浪鼓放到他们手上,让他们自己玩。
“娘,今晚吃什么?”安然问。
刘慧娘从灶洞前抬起头,她刚刚往灶洞里面加了两根柴火,“吃面条咋样?好久没吃了,这么冷的天,吃一碗热腾腾的辣面条可暖了。”
安然听了,眼睛亮亮的,“吃面条好,芷瑶和致远已经开始长牙齿了,也可以给他们吃点软软的面条,我们自己吃辣的,外面天寒地冻的,吃上一碗,从头暖到脚。”她说着,走到灶台边上看了看砧板上的东西,是剁碎的猪油渣,这个等会浇在面条上最香了。
她走到一旁的柜子,拉开瞅了一眼,“娘,里面还有一颗大白菜和一把蒜苗,等会切碎了一起撒在面上,又香又清爽。”
“行啊,我先把面团揉了,等他们回来了再碗白面出来,往里加了一点温水开始揉面.....
都说冬天的夜晚来得特别早,安然算是体会到了,现在估计也才申时中(下午4:00)左右,外面的天已经慢慢黑下来了。
安然从耳锅里舀了一点热水出来,又兑了点冷水,把白菜洗干净,又切碎了焯水。
凌二和凌四这几天没事都在作坊里帮忙,还别说,到了冬天,酸辣粉的生意比之前更好了,吃的人也越来越多,再加上又增加了临安食府这个合作伙伴,每个月要的红薯粉的量也蹭蹭蹭地往上涨。
安然前面囤的辣椒也多,这段时间两人就帮着研磨辣椒粉。
家里用的辣椒粉就是从作坊里面拿回来的,不会很辣,能吃辣的就放多点,不能吃的,像安子恒,就放少一点。
安然把橱柜里的辣椒粉拿了出来,和猪油渣一起煮成了辣汤,等会用来浇面。
刘慧娘已经把面团揉好了,正用擀面杖一下一下地擀着。
她手法娴熟,面团在她手下越擀越薄,她在粘板上撒上一层薄薄的面粉,防止面条沾住,又把擀薄的面条一层层叠起来切成均匀的宽条。