第3章 宜春市《万载县》（2/2）

（一）农业发展

农业是万载县域基础支柱产业，全域耕地、山林资源丰富，水土洁净、生态优良，是江西省核心有机农业示范县，拥有“有机大县”的产业名片。传统农耕品类以优质水稻、油菜、红薯为主，全域各乡镇均有规模化种植，粮油产量稳定，保障县域基础民生供给。

特色农业品类优势显着，万载百合为国家地理标志产品，种植历史超千年，肉质肥厚、口感清甜、药性温和，兼具食用与药用价值，百合种植、加工产业链成熟，是县域标志性特色农产品。高山有机种植为核心特色产业，茭湖乡、高村镇、白水乡等西北山区乡镇，依托高海拔、无污染的生态条件，规模化种植有机水稻、有机蔬菜、中药材、高山茶叶，全程标准化管控，无农药化肥残留，有机农产品品牌知名度覆盖全省。

林业与养殖产业协同发展，全域森林覆盖率高，竹木资源储量丰富，杉木、松木、毛竹为核心林业资源，竹木培育、抚育产业常态化开展。畜禽养殖以生猪、土鸡、山羊为主，生态散养模式普及，养殖产业与种植业循环配套，形成绿色生态农业体系。同时，城郊乡镇大力发展果蔬种植、苗木培育、休闲农业，适配县城消费需求，推动传统农耕向多功能现代农业转型。

（二）工业发展

万载工业以特色传统轻工、农产品加工、生态建材为主，摒弃高污染、高耗能产业，坚守生态工业发展路线，产业体系绿色低碳、特色鲜明。

花炮产业为县域传统支柱工业，拥有数百年生产历史，是全国知名的“花炮之乡”。产业主要集中于株潭镇、黄茅镇、潭埠镇等西南乡镇，依托传统手工技艺传承，结合现代化安全生产、标准化生产模式，形成研发、生产、加工、储运完整产业链，产品品类丰富，工艺成熟，是县域工业经济、就业增收的核心支撑。

农产品加工业覆盖全域各乡镇，依托本地百合、粮油、竹木、中药材资源，发展百合深加工、粮油精加工、竹木板材加工、中药材炮制等业态，将初级农产品转化为预制食品、板材制品、养生制品等终端产品，延长农业产业链，提升农产品附加值。

新型生态工业稳步发展，县域重点布局绿色建材、轻工纺织、电子配套等低污染产业，工业园区集中布局、统一管控，杜绝散乱污企业落地。依托生态资源优势，逐步发展康养产品加工、文创产品加工等新兴业态，工业产业结构持续优化，摆脱单一传统产业依赖。

（三）商业发展

万载商贸发展历史悠久，依托赣湘边界区位与锦江水运底蕴，自古便是边境物资集散中心。古代商贸以水运码头、乡镇集市为核心，流通竹木、粮油、土产、手工制品，赣湘边贸往来频繁。

当代商贸体系完善，形成“县城核心商圈、乡镇便民集市、村级商贸网点”三级流通格局。县城康乐街道汇聚大型商超、专业市场、沿街商铺，涵盖日用消费、建材家居、农产品批发、文旅消费等全品类业态，是全域商贸核心枢纽。各乡镇依托集镇建设，形成常态化便民集市，满足乡村日常消费、农产品交易需求。

边贸商贸特色突出，黄茅、株潭等边界乡镇，持续传承赣湘边贸优势，开展跨省物资流通、商贸合作，边界商贸活跃度持续提升。同时，依托县域特色农产品、文创产品，线下实体商贸与线上流通协同发展，特色产品外销渠道持续拓宽，商贸流通辐射范围覆盖赣湘周边县域。现代物流、仓储配送行业稳步发展，全域交通路网完善，为商贸流通提供坚实基础保障。

五、历史遗址、必游景点与宗教古建遗存

万载千年人文积淀，留存大量古遗址、古建遗存与自然人文景点，全域无过度商业化开发，古迹原生态保存完好，自然景观与人文遗存深度融合，文旅资源品类丰富、特色鲜明。

（一）历史遗址遗存

古城遗址集群为县域核心历史遗存，万载古城坐落于县城核心区域，占地230余亩，留存明清、民国时期古建群落，包含30余座多姓氏古祠堂、60余间古商铺、传统民居、古牌坊、古考棚等遗存，是赣西规模最大、保存最完整的明清宗族古城群落之一，完整留存了古代县域政务、商贸、居住、教化的完整空间格局，是研究赣西明清县域社会的核心实物载体。

罗城古县治遗址，位于罗城镇境内，为唐代之前万载旧县治所在地，留存古城墙基址、古官道、古井、古街区遗址，地表遗存唐宋砖瓦、器物残片，遗址格局清晰，能够清晰反映古代县域建制变迁轨迹，考古与历史研究价值极高。

岳飞筑城遗址坐落于高城镇，留存宋代军事防御工事残址、驻军营地遗迹，地形格局与史料记载的南宋驻军场景高度契合，是赣西少见的宋代军事历史遗存，填补了区域宋代军事史实物空白。

同时，各乡镇留存大量史前与古代聚落遗址，株潭镇西周文化遗址，出土石器、陶器残片，证实此地三千年前已有成熟人类聚落活动；各乡镇山间留存多处古驿站、古堰坝、古梯田遗址，记录了古代县域交通、农耕、水利发展的完整历史。

（二）必游人文自然景点

万载古城景区是县域核心文旅地标，以明清古祠堂群、古街巷、古民居为核心景观，古城街巷格局完整，古建修缮完好，保留传统古城生活风貌，游客可沉浸式体验赣西宗族文化、古城商贸文化、千年县域发展历史。古城内多姓氏祠堂风格各异，木雕、石雕、砖雕工艺精湛，是江南民间古建工艺的经典代表。

湘鄂赣革命根据地旧址群位于仙源乡境内，为全国重点文物保护单位，集群保存完整的省委、省苏维埃政府旧址、红军营房、革命礼堂、办公旧址等建筑，建筑均为明清传统民居改造而成，原貌保存完好，真实还原了土地革命时期苏区的政治、军事、生活场景，是江西重要的红色文旅研学基地。

茭湖有机生态景区，依托茭湖乡全域有机农业体系打造，连片分布高山有机梯田、生态山林、溪流景观，无工业污染，田园生态风貌纯粹，是体验赣西高山农耕生态、有机农业文化的核心景点，四季景观各异，田园气息浓郁。

九龙原始森林景区，位于县域西北深山区域，全域原始森林覆盖率高，古树参天、溪谷幽深、空气清新，保留原生态山野生态景观，林间古道、古亭遗存点缀，是休闲徒步、生态康养、亲近自然的优质区域。

白水生态村落景区，依托白水乡深山古村落打造，古村落依山临水而建，明清古民居连片分布，石板古道纵横交错，村落格局古朴静谧，周边山林溪流环绕，原生态乡村风貌保存完整。

（三）古刹寺庙与道观遗存

万载宗教文化传承千年，佛道两教历史悠久，境内山野、城乡留存多处古寺、古观，大多始建于唐宋，历经历代修缮，香火绵延，建筑古朴庄重，宗教文化底蕴深厚。

万载城隍庙，坐落于县城古城核心区域，始建于唐代，历代多次重修扩建，是县域历史最悠久的官方祠庙之一，建筑为明清传统规制，殿宇规整、雕饰古朴，承载着古代县域祭祀、民俗教化功能，是县城核心宗教古建遗存。

南源古寺，位于株潭镇境内，始建于宋代，历经千年风雨，多次修缮保留古建格局，寺院依山傍水，环境清幽，殿宇布局严谨，佛像规制古朴，是万载西南片区核心古刹，信众传承久远。

云峰道观，坐落于县域西北高山之上，始建于明代，为赣西知名道教场所，道观依托山地地势而建，建筑错落有致，周边山林环绕，氛围清幽静谧，留存完整的明清道教建筑与规制，道教文化传承有序。

极乐寺，位于潭埠镇境内，始建于清代，寺院规模适中，建筑古朴简约，历经数百年传承，香火平稳，是乡镇核心佛教活动场所，周边田园风光映衬，人文与自然景观相融。

此外，赤兴乡、高村镇、岭东乡等山区乡镇，山间散落多处小型古寺、庵堂、道观，大多始建于明清时期，虽规模不大，但历史脉络清晰，建筑原生态保存完好，分布于山野之间，构成了万载多元的宗教古建遗存体系。

六、民俗风情与特色美食

（一）民俗风情

万载民俗根植赣西乡土文化，融合赣湘民俗特色，历经千年传承，形成独具县域辨识度的民俗体系，各类民俗活动贴合农耕生活、宗族礼仪、岁时节庆，传承完整、氛围浓厚。

花炮民俗是县域标志性民俗，数百年以来，当地民众形成了节庆燃放、婚嫁祈福、开业庆典燃放花炮的传统习俗，同时保留传统手工花炮制作技艺，从选材、造纸、装药、成型全流程手工操作，技艺代代口传心授，是省级非物质文化遗产。每逢重大节庆，县域各地会开展花炮展演、民俗燃放活动，场面质朴热闹。

宗族祭祀民俗传承规范，县域宗族文化兴盛，各乡镇保留完整的清明祭祖、宗祠祭祀、族谱修订等传统礼仪，每年固定时节，各姓氏族人齐聚宗祠，开展祭祀大典，遵循传统礼制流程，传承孝道文化、宗族文化，仪式庄重规整，延续千年乡土礼仪传统。

传统民间戏曲流传广泛，万载本土民间小调、采茶戏、花灯戏扎根乡土，曲调质朴、唱腔通俗、内容贴合民生百态，每逢春节、中秋、庙会、丰收时节，各乡镇村落会自发开展戏曲展演，村民聚集观赏，是乡村最具代表性的文娱民俗。

岁时节庆民俗特色鲜明，春节扫尘守岁、元宵观灯、清明祭祖、端午食粽、中秋赏月、重阳登高的传统习俗完整保留，同时衍生出本地特色节庆礼仪，春耕、秋收时节会举办祈福丰收的乡土仪式，贴合农耕县域的生活特质。此外，乡村婚嫁、寿诞、乔迁等民间礼仪流程完整，保留赣西传统民俗规制，无过度简化，乡土文化氛围浓郁。

（二）特色美食

万载美食依托本地食材、农耕文化形成，食材均取自本地生态种养产物，口味贴合赣西清淡鲜香、微辣醇厚的饮食特征，品类丰富、特色鲜明，无外来同质化业态。

万载百合制品为核心特色美食，新鲜百合可清蒸、煲汤、清炒，口感清甜软糯、无苦涩味，百合粉、百合糕、百合蜜饯为传统加工美食，口感温润、营养丰富，兼具食用与养生价值，是县域地理标志特色美食。

万载扎粉是本土经典主食美食，制作工艺传承数百年，以本地优质大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸煮、拉丝、晾晒等多道手工工序制成，粉条柔韧劲道、不易断条，可炒可煮，炒制扎粉鲜香浓郁、口感爽滑，是本地民众日常主食与待客特色菜品。

土扎肉为传统宴席特色美食，选用本地土猪肉，搭配古法酱料腌制熏制，肉质紧实、咸香入味、肥而不腻，是乡村婚嫁、寿诞、节庆宴席的必备菜品，风味独具本土特色。

高山野菜系列美食独具生态特色，茭湖、白水、高村等山区乡镇，依托山林资源，采摘野生菌、野菜、竹笋等原生态食材，清炒、煲汤制作，口味清新自然、绿色健康，是山区代表性特色美食。

此外，本地米糕、糍粑、薯粉、农家豆腐等传统小吃，均采用本土手工工艺制作，保留原生态米香、豆香，口感质朴醇厚，是承载万载乡土饮食文化的经典小吃品类。

七、实用旅游指南

（一）交通

外部交通：县域对外依托高速、国道、省道构建全域路网，可从宜春市区、浏阳、上高等周边城市自驾直达县城及各乡镇，城际通行便捷；县域配备客运枢纽，开通周边城市城际客运线路。内部交通：县城与各乡镇、各村组路网全面贯通，乡镇之间通行顺畅，县域内可自驾、城乡公交通达所有核心景点与乡镇。

（二）住宿

全域城区、重点乡镇核心区域配套完善住宿业态，覆盖高中低各类住宿场景，分布集中、出行便捷，可适配休闲旅游、研学出行、短途旅居等不同住宿需求。

（三）经典游览路线规划

一日休闲线：万载古城—城隍庙—古祠堂群—城郊生态田园，主打人文古城观光，沉浸式体验县域千年宗族文化、古城历史与乡土风貌。

两日红绿融合线：第一天游览万载古城、明清古建群落，探访古代人文遗存；第二天前往仙源乡湘鄂赣革命旧址群，感受红色苏区历史，搭配山间古寺人文探访，实现人文、红色、宗教文旅资源融合体验。

三日生态人文深度线：首日县城古城人文游览；次日前往株潭、潭埠乡镇，探访古街古建、民俗村落、传统商贸遗存；第三日前往茭湖、白水山区，体验高山有机田园、原始山林、山野古刹，全面覆盖县域人文、生态、民俗核心资源。

（四）注意事项

最佳旅游时间：每年4至10月，气候温和、山林植被繁茂、田园景观优美，适宜全域游览出行。参观历史遗址与宗教场所时，遵守相关规定，保持场地整洁、举止庄重，禁止随意触摸古建文物、石刻遗存。山区乡镇路段弯道较多，自驾出行需谨慎慢行，遵循道路通行规则。体验本地民俗与美食时，尊重当地乡土习俗与饮食文化，文明参与各类民俗活动。