第一零零三章 视察（2/2）

“是！”众人齐声应下。工人代表们心里都暖洋洋的，感觉身处在一个何其仁义的集体中。

苏录又深深看一眼碑上的十六个名字，这才转身道：“走吧，看看弟兄们用生命保护的厂子，如今办得怎么样了？”

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燕三领着苏录等人进了头一进，收丝院。

正是新丝上市的时节，厂里从各家丝社收来的生丝和蚕茧，要在这里重新检验过秤，看看够不够分量，等级对不对，才能入库。以防收丝员和社首勾结，缺斤少两，以次充好。

院里搭着一溜芦棚，棚下一筐筐生丝、鲜茧堆得满满当当。

苏录这回真是什么都不懂了，好奇宝宝似的问道：“不是收丝院吗，怎么还收蚕茧？”

“回大人，原先只收生丝，可蚕农自家缫丝，手艺良莠不齐，质量不稳定。而且还有人不舍得去粗取精，坏茧跟好茧一锅煮出来好丝也糟蹋了。”杨二在旁答道：

“所以咱们索性建了缫丝坊，收茧回来自己缫，生丝质量就稳定多了。”

“原来如此。”苏录点点头，看着一筐白色的蚕茧，问道：“这蚕茧是怎么定级的？”

“我们有标准，当然还得靠经验。”杨二说着便吩咐选茧的工人，“给大人讲讲。”

“是。”工人应一声，从筐里拣出四个茧，并排摆在黑布上，“大人您看，这头一个圆滚滚，白胖胖，壳儿匀净，可以定为上茧，用来织妆花锦缎。”

“我看这第二个更大呀。”苏录指着第二个蚕茧问道：“还以为这个是最好的呢。”

“这个是大一圈，但大人摸摸看。”工人将两个茧递到苏录手里，苏录发现第二个茧明显硬邦邦的。

“这叫双宫茧……是俩蚕宝宝挤在一个茧里了，这样的丝过粗，织不了薄绸，不过做丝绵被最合适。”

“日本人最爱这种丝，卖给他们反倒价格最高。”石天柱笑着插话道。

“那就卖给他们，”苏录笑道：“丝绸是可以敞开卖的。”

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“这第三个明显长歪了，皮薄个儿也小，是次茧，织不了高档货，只能用来织粗绸、做里子。”众人接着介绍道：

“这末一个穿了洞、发了黑的，叫下茧，缫不成整丝，但可以剥点短丝搓线、打绦子，废物利用也不浪费。”

“这样啊……”一众老大人也恍然，穿了一辈子丝绸，今天终于长见识了。王华问道：“你们就这么一个个的用眼挑啊？眼花了怎么办？”

“回老大人我们有这个。”工人拿出一个打磨光滑的竹卡规，一边演示一边介绍道：

“把茧子放到这个洞里，只有正好卡住的才是上茧。卡不住的大茧基本都是双宫，漏下去的小茧是病蚕、弱茧，这样就快多了。”

“确实巧妙。”王华赞许点头。

“分等级不光为定价，更为分开煮茧。”杨二补充道：“上茧要文火慢缫长丝。双宫丝乱，次茧丝短，混在一处煮，长丝一被缠断，就白瞎了。”

“有意思，门道真多。”苏录和刘大夏听得津津有味。

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出了收丝院，第二进便是缫丝坊。一进去就蒸汽弥漫，热浪扑面。

原来车间里砌了一排炉子，炉上坐着一口口大陶锅，锅里煮着蚕茧，怪不得会这么热。

每个炉子都有专人照看，火大了撤柴，火小了添柴，十分地忙碌。

“看来对水温要求很严啊？”苏录见状问道。

“大人说对了，缫丝的头一条就是控温。”燕三点头道：“绝对不能让锅里的水沸了，那样会把丝煮老。煮到蟹眼水……也就是水面冒出像螃蟹眼睛一样的细密小气泡，就得停止加热。”

“这时候刚好软化外层丝胶，一蹭就能找到丝头，又不会煮老。”说着他让缫丝女工给苏录现场演示如何找丝头。

只见女工手持一把棕榈硬丝扎的小刷子，叫索绪帚，把蚕茧轻轻按在水面下，慢悠悠打着小圈蹭几下，接着轻轻往上一提，便带起了一把亮晶晶的长丝。