第717章 澳洲黑虎虾（2/2）

“到我了，到我了！”

丁宽挽着袖子，咧着嘴说道。

只见他上前一步，猛地一拽，解开绳索。网兜里“哗哗哗”的流下一大堆的澳洲黑虎虾堆成山。

一时间，甲板一角噼里啪啦的都是黑虎虾在乱蹦哒。

“哈哈哈，好多的黑虎虾！”

丁宽大声笑着，原本以为这一网重量只有不到三吨，应该收获不会太多。

没想到这一网绝大部分都是澳洲黑虎虾，那绝对超百万了。

“哈哈哈，不错不错，这些都是澳洲黑虎虾，大家速度分拣，赶紧送进活鱼仓，这东西的活体价格可是比冰鲜的要高很多。”

王进喜连忙招呼众人动手。

于是众人一起上前分拣起黑虎虾。就这样一筐筐黑虎虾，被他们倒进活鱼仓养着。

因为是底拖，这一网的收获除了那些七八两一只的大量黑虎虾。里面还有零星十几条手腕粗细的鳗鱼，碗口大的螃蟹，三四斤重的大青龙，还有各种各样海螺、扇贝和一些杂鱼等等几百斤鱼获。

这些东西单独另外装起来，也有四五个鱼筐。于是该养活鱼仓的养进活鱼仓，该入冰鲜仓的入冰鲜仓。

这天“探索号”行驶在珊瑚海上，刚刚用延绳钓收上来五十多条一百多斤的金枪鱼。

他们迎头就碰到一群黄条鰤，在杨启的指令下，陈胜等人第一时间就放下拖网。

两个小时后，两吨多的黄条鰤就被他们吊上甲板。

黄条鰤

黄条鰤跟杨启和白雪在日本海捕捞的五条鰤外观极像，?但是价格跟过去。两者主要靠吻部、胸鳍和尾巴这三处细节来区分?。??

第一?就是看嘴巴形状?：黄条鰤的吻部比较?圆润?，上颌骨后上角也是圆钝的。而五条鰤的嘴比较?尖?，上颌骨后上角尖锐。

其次?就是看胸鳍盖线?：黄条鰤的胸鳍较长，能?盖住?身体侧面的黄线；而五条鰤的胸鳍偏扁，?盖不住?黄线。

最后?就是看尾巴开叉?：黄条鰤的尾部分叉比较?尖锐?；而五条鰤的尾部相对?圆润?。???

不过这两种鱼亲缘关系很近，都是暖水性肉食鱼类，肉质都非常好，是顶级刺身食材。?

黄条鰤比五条鰤贵?，在日本养殖鰤鱼的市场定位中，黄条鰤属于较贵的一类，而五条鰤最普通。???

常见三种养殖鰤鱼里，高体鰤最贵，黄条鰤排第二，五条鰤最亲民。

同时黄条鰤肉质比五条鰤更细腻，油脂丰富，且产量较少，常被视为更高级的食材。???因此在日料店售价更高。

?日料里通常用的鰤鱼是三种：五条鰤俗称鰤、黄条鰤俗称平政，高体鰤俗称间八。

这种可做刺身的鱼种，需要在它捕捞上来的第一时间，就放血排酸。

两吨多的黄条鰤，个头大多数在十五六斤到二十五六斤一条的样子。

这个放血排酸的工作量就大了去了。再让丁宽一个人去做就有点说不过去了。

于是众人也都自觉的全员加入其中。就连白雪和姚珊珊两人也没有例外。