第1262章 准备整点新花样了?(1/2)
老板瞥了他一眼,冷笑:“等你能做出小匡总那种烤鸭,我立马给你批年假。”
主厨一听,立马闭嘴,连呼吸都屏住了。
他心里清楚,老板要是真一拍桌子喊大家去云泉会所吃上一星期鸭子,那不是休假,是地狱历练。
那场面,想想都腿软。
这天晚上,除了全福楼的烤鸭店关门大吉,另一家炸鸡店却挤爆了门。
那些被馋得眼泪汪汪的吃货们,咬牙选了市里公认的第二好吃的炸鸡,先解解馋,忍一忍。
反正熬夜已经成了本能,早睡?想都别想。
匡睿今晚就靠外卖撑着,一边打游戏一边嗦着鸡翅,拉了几个网友开黑,打到眼皮打架才歪在床上睡死过去。
一觉睡到下午两点过,闹钟都没响,他倒是自己醒的。
洗把脸,梳个头,照镜子一瞅——帅,还是那个帅。
五点多,他开着车晃到会所。
老东接过钥匙顺手停好车,匡睿捏着钥匙把玩,慢悠悠踱进去。
会所六点正式开门,五点多就陆陆续续有人来了,补妆的补妆,prep的prep,人声叽叽喳喳,像一群刚出笼的麻雀。
休了一天,姑娘们个个精神焕发,笑得跟放鞭炮似的,满走廊都是甜脆的嗓音。
匡睿走到后厨,姚泉生他们早把食材码得整整齐齐,按类归位,干干净净。
他挨个掂了掂、闻了闻,点头:“这料,没得说。”
“小启,你这堆新货,是准备整点新花样了?”
“对啊!”小启搓着手,“之前那些宴席,太普通了,就跟白水煮面条似的,没味道。
这次我琢磨着,来点能让人记住的!”
记住?厨师们心里直打鼓。
那道酸辣开胃的荔枝肉,皮冻一咬弹牙冒汁,酱牛肉越嚼越香,连那盘鸡豆花——谁吃了不说一句“神仙口味”?
这也叫“没特色”?
“那老板,今晚你打算上啥?”大伙儿眼睛发亮。
每次匡睿出新菜,第一个能偷吃的就是他们这群人。
那不叫试吃,那叫天降福利!
“满汉全席。”匡睿淡淡一句。
“嘶——!”
姚泉生倒抽一口凉气。
他翻过那些食材,可压根没敢往这上面联想。
满汉全席?那不是菜,那是传说!
每一道都得耗时三天,火候错一毫,全废。
光听名字,就知道不是厨房能轻易碰的活儿。
“菜单我已经定了。”匡睿把纸条递给张正武,“以后,就按这个价来。”
张正武扫了一眼——八道菜,。
他没皱眉,没质疑,甚至嘴角还翘了一下。
信他,就跟信老天爷会下雨一样。
至于请谁?他心里早就排好了名单。
那些消费超过五十万的老主顾,都是圈子里有头有脸的人物。
他们一开口,朋友跟风,圈层扩散,一传十,十传百。
到时候,云泉会所不再是吃饭的地方——那是身份的勋章,是宴请的顶级标签。
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