第122章 金童（2/2）

陈母接过碗，看了一眼。

“这鸡养了两年，你也舍得。”

陈父蹲在灶台边，点了一支烟。

“今天日子不一样，该杀就杀。”

院子里，陈艳丽在扫院子。

董宇辉从太阳能里接了一大桶热水提着过来。

“叔叔，热水来了，热得很。”

陈父提起两只大公鸡，按在大木桶里。

“好，把热水给我，我来倒，这鸡还没有断气，会挣扎，热水会溅起来。”

董宇辉笑了笑。

“叔叔，我一个做厨师，连这个都做不好，还怎么做厨师，这个我会整，我来。”

陈父笑了笑，起身让开。

董宇辉提起热水桶，整个桶身压在木桶上，防止大公鸡挣扎，热水桶的桶口对着木桶的桶沿，热水哗啦的倒了下去。

再拉着热水桶围着木桶转一圈，木桶里面的大公鸡整个都被热水浇透了。

等木桶里停止了挣扎，董宇辉才提起热水桶，朝着木桶中心位置倒了下去。

“不错不错，这样水就不会溅出来了。”

陈父在旁边夸赞。

董宇辉笑了笑，放下热水桶，拿过钩子，把木桶里的两只大公鸡翻了一个面。

“叔叔，你看看，应该差不多了，时间久了，鸡就烫老了。”

陈父点点头。

“嗯，除毛吧！”

董宇辉配合着陈父，很快就把两只大公鸡处理干净了。

陈艳青到家的时候，就看到陈父和董宇辉面对面蹲着，头对着头，正在给两只大公鸡开膛破肚呢？

“叔叔，你看这样，手这样一扒拉，整个内脏就全部下来了，这里剪断，把鸡胗和鸡肠子这样扒拉下来，剩下的就可以放碗里了。”

陈父看着董宇辉两只手翻转几下，就把内脏整个剥离下来，内脏完好无损。

“这个办法好，干脆利落，鸡胗留着，鸡肠子就不要了，那玩意不好处理。”

董宇辉笑了笑。

“叔叔，我来处理，丽丽最喜欢吃肠子了，处理起来也不麻烦。”

陈父点点头，看了董宇辉一眼，什么也没说。

“爹，杀鸡呢？”

陈艳青站在旁边看了一会，看到陈父手中闲下来了，赶紧开口。

陈父笑了笑。

“嗯，跟着宇辉学了一手，原来杀个鸡还有这么多门门道道。”

陈艳青也笑了。

“那是当然，以前你杀一只鸡三小时，饭店里一小时，客人差不多都吃上了，要像你那样杀鸡，一个客人都没有，饿都饿死了。”

陈母也笑了。

“青青，今天什么日子，说话注意点，赶紧收拾收拾，雄子他们一会该到了。”

正说着，陈小叔一家进来了。

陈玉海提着一箱牛奶，陈小叔扛着一袋大米。

陈父迎出去，看了一眼大米。

“来就来，带什么东西。”

陈小叔笑了。

“又不是给你的，给青青的。”

陈父接过米，放在厨房门口。

“秀莲，青青她小叔带来的米，收好。”

陈玉海自己先进了屋，陈母正在灶台前忙活，锅里炖着排骨，咕嘟咕嘟冒泡。

小脑袋凑过去闻了闻。

“大伯母，好香啊。”

陈母笑了。

“香就多吃点，今天人多，你先自己玩玩。”

陈玉海点点头。

“大伯母，青青姐呢？我妈喊我今天跟着她，所以才给我请的假。”

陈母明白了，原来玉海是今天女方的金童。