第414章 家常豆腐(2/2)
慧明和尚开口声线温和,带著几分被美食触动的轻颤。
他又夹起一块,这次动作稍快了些,嘴角噙著笑意。
“寻常素菜,多是寡淡。“
”这一盘却极有分寸,不腻不燥,酱香浓郁却不浊,豆香清冽又不失本味。“
”食之如饮空山清泉,涤盪尘心,竟忘了是在食素。“
”只觉人间烟火,竟能妙至如斯,此趟出行真真是口福不浅!”
说罢,他轻轻頷首,眉眼间满是对这道家常豆腐的由衷讚嘆,连进食的动作都添了几分从容雅致的欢喜。
慧明可以闭目细品,禪意十足。
同桌的小沙弥可就没那么淡定了。
只见小和尚圆溜溜的眼睛一眨不眨盯著那盘家常豆腐,鼻尖轻轻抽动,口水在嘴里打转。
豆腐那焦香混著酱香一阵阵飘过来,他咽口水的动静都清晰可闻,小脸憋得通红。
很快,他就顾不得体统,夹起一块送入口中。
先是外皮微焦带韧,轻轻一抿便破开。
內里豆腐软嫩滑润,入口即化,早已吸饱了鲜浓汤汁。
咸鲜微辣的滋味在舌尖炸开,酱香浓郁,回口带著一丝鲜甜。
软嫩入味,汁浓味厚,一口下去满嘴鲜香,配著米饭能连扒好几口,鲜得人舌尖都要化了。
隨即,他就大口大口的扒拉了起来。
“你这小沙弥,禪心还没修稳,倒先被一盘豆腐勾去了魂。”
“这可是翻了贪戒!”
老僧睁开眼,见他这副模样,不禁莞尔,拈鬚笑道。
“师父,这豆腐……闻著也太香了,弟子从没吃过这么美味、这么勾人的素菜。”
“再说了,您不也馋的不行了吗”
小沙弥不好意思地挠挠头,小声嘟囔。
“胡说,为师这是正常饮食罢了!”
“如何便贪了”
老僧板起脸佯装恼怒道。
“好,不贪不贪,就我贪吃!”
“我还要吃!”
小沙弥这一吃可就停不下来了。
乾脆端起盘子,倒上米饭,拌著油就舔了起来。
“吃吃吃,就知道吃,回去罚你抄经!”
“不过此豆腐外焦里嫩,色如金镶白玉,汁浓味厚却不浊,豆香清雅又绵长。“
”寻常家常滋味,竟做得如此清净又入味,不油不腻,不腥不膻,实在是难得的素中佳品。”
“烟火气里见清净,粗茶淡饭亦禪心。“
”可见做菜之人与佛有缘,颇具禪心。”
“妙哉,妙哉。”
慧明和尚顿了顿又道。
“是啊是啊,有缘有缘。”
“掌柜的这厨艺確实厉害,比我们那边,干了几十年的大师傅都要厉害。”
“不然跟我们出家当和尚去吧!”
“以后就天天能吃到好吃的了。”
小沙弥快乐的说道。
“住口!”
“你当真是不知天高地厚,现在就去抄一百遍经书。”
慧明和尚也是愣了,这小子有点虎啊。
什么话都敢乱说。
没看到这话一开口,周围就充满了不善的目光吗
“唉呀,无妨无妨,小孩子戏言罢了。”
鱼治赶忙出来打圆场。