第16章 毛豆腐制作完成（2/2）

一切，看起来那么和谐美好。

经过一天，豆花的水分基本都被压榨出来了。

豆花变成了紧实的豆腐。

陈芸先把这一大盆豆腐分别切成无数个小块，然后错落有序的将豆腐码在竹条上。

每块豆腐预留一定的距离，方便于后续霉菌的生长。

好让豆腐内各种微生物快速生长，然后慢慢在豆腐表面长出白色的绒毛。

这些绒毛越纯净，就证明毛豆腐的品质越好。

如果白色的绒毛中出现些许的黑色斑点时，就是毛豆腐发酵成熟的时刻。

自小跟着豆腐世家长大的陈芸，对各种各样的豆腐做法，早已耳熟于心。

……

经过三天的发酵，豆腐块上已经长满了白色的绒毛，其中包含着一些黑色斑点。

陈芸满意极了，毛豆腐终于做好了，而且看品质还不错。

“娘，这豆腐都发霉了！赶紧扔了吧”

幼安一脸嫌弃地指着这些长毛豆腐，嘟囔着小嘴。

许璟站在旁边，也一脸认同的点头。

陈芸一笑，伸手捏了捏幼安的鼻子，“傻丫头，这叫毛豆腐，毛越长越浓密才好，我们家还要靠着这个发家致富呢！”

“啊？”

幼安圆乎乎的大眼睛中透露着深深的疑惑。

发霉的豆腐还能挣钱？

陈芸没有去嘲笑她，因为自己以前第一次见到毛豆腐也是一样的想法：

就这？还能吃？不会中毒吧？

转头向许璟询问，“小璟，你觉得呢？”

许璟见陈芸问他，虽然心里也是这么想，但还是坚定的相信陈芸不会骗他们，“娘说能卖钱，那就能！”

陈芸哈哈一笑，伸手捏捏许璟的小脸，“那娘一定不会辜负你，娘还要靠着这个，挣钱让你去读私塾呢。”

一听有书读，许璟眼睛哗的一下亮了，像黑夜里的星星，透亮无比。

他也可以读书吗？能成为像爹那样的人吗？

许璟自小就崇拜许修远，觉得他是世界上最聪明，最有才华的人。

能够成为像爹一样的人，一直是许璟的梦想。

如今陈芸告诉他，他也可以去读书，是不是就有希望成为像爹一样的人了？

许璟一想到此，眼眶突然有点热，“谢谢娘，娘真好。”

陈芸心疼地拉过他，“傻孩子，谢什么，娘应该谢谢你才是，有你们两个小天使，才是娘最大的幸福。”

许璟将眼眶的泪水逼回去，用力点头，“嗯！”

“这才是娘的好孩子。”

幼安不甘遭受冷落，扯着陈芸的衣角，费力地仰着头，“娘，那我呢？”

“你的话，那要看你喜欢什么。”陈芸伸手点点她的小脑袋。

“我想要学刺绣，二丫姐姐说，刺绣如果绣得好，就会有很多人买，我也想要卖钱，很多很多的钱！”

在幼安的心里，刺绣能卖钱就很好，这样她有了钱，身边的亲人就不会因为没钱治病，而通通离开她。.

一场病痛，带走了最疼爱她的爹。

二丫姐姐的娘，也因为没钱，如今瘫痪在床。

从此钱在幼安心中有了很高的地位。

陈芸并不知道幼安心里的想法，只知道既然女儿想要，那就努力满足她的愿望。

“好，那以后娘去给你找最好的绣娘教你。”

幼安开心地咧嘴，“好！”