第127章 闽系的十道名菜（1/2）

今晚的席面，李兜兜准备使出看家的本领。

不为别的，李清落小学顺利结业，算是她穿越过来这几个月，家里最值得正式庆祝的“大事”了。

既然如此，就不能再像平时做家常菜那样小打小闹，要整就好好整。

老李家从根上就是土生土长的本地人，那么，今晚的菜色，自然必须全部采用闽市菜系中的招牌菜。

李兜兜原本是不敢想的，毕竟招牌菜需要用到的食材和辅料，光凭她自己一个人是弄不全的，但有了郭耀的牵线搭桥，她跟着军营里的车出去了一趟，竟然稀里糊涂地全部买齐了。

采购的过程中还不觉得，此刻她叉着腰看着满地大大小小的食材，心情愉悦得简直想要蹦起来。

这可是六十年代啊，要是真能够顺利做出心目中预想的，原汁原味的招牌菜，她都能想象家人到时候看见满桌佳肴时，眼里不敢置信的种种惊艳表情。

李兜兜干劲十足。

她一个人对着食材，嘴里振振有词。

一会掰着手指头边嘀咕边思考，一会又蹲下来翻找着某一种调料，这副痴迷又专注的样子，把旁边围观的郭耀、李清落和黄钦唬住了。

他们三人纷纷有一个想法，此刻在李兜兜心里，食材的分量大于他们三个。

郭耀几次欲言又止。

他知道李兜兜做饭的时候不喜欢人打扰，但是今天的食材实在太多了，又担心她一个人处理起来太累，有心想要帮忙，又不知道怎么开口，只好冲李清落抬抬下巴。

李清落接收到信号，冲他摇摇头。

李兜兜对着食材这么狂热的状态鲜少见，保险起见，还是默默退出去门口，不要碍事的好。

他悄悄摆摆手，带头正欲招呼郭耀和黄钦往外走，李兜兜突然出声。

“哪儿去？”

她气定神闲地站起来，胸有成竹地转转腰：“今天的主角是你，你要帮忙。”

李清落将脚尖挪了回来：“姑，你以前不是不喜欢做饭的时候有人打扰吗？”

“今天不一样。”李兜兜上前一步：“以往家常菜，我一个人可以应付，但这次不行了，我需要你们的帮助。”

郭耀和黄钦听到“你们”两个字，自觉地围了上来。

李兜兜接着说：“厨房你们还是不用进，但是有一些需要在厨房外完成的活，我想请你们帮忙……”

几人竖起耳朵，认真听着李兜兜的吩咐，然后一一领命，分头行动。

黄钦对村里不熟悉，所以他留在家里主要负责在厨房外辅助李兜兜，做一些清洗食材和简单处理食材的工作。

李清落和郭耀的任务比较重，既要负责去大队上借桌椅板凳和办酒席用的大盘子，还要负责去抬两个可移动的小灶炉回来。

家里的两口锅不够用，为了保证开席时所有菜品还是温热的，李兜兜今天准备四个灶眼同时用上。

在几个劳动力忙着的时候，李兜兜也没有闲着。

距离晚饭时间还有5个小时左右，为了不浪费一点时间，她特意拿了纸笔，站在灶前，先把菜单拟定了。.

凉菜，热菜，热汤，甜汤，主食，洋洋洒洒，她整整写了一大页的笔记。

今晚准备开两桌，一桌大人，一桌小孩，所以每道菜在分量上的把控要格外有准头。

她沉思着，琢磨着，在心里演练着，直到黄钦将所有食材都清洗完毕，她才成竹在胸地烧上热水，挽起袖口，真正进入埋头苦干的状态。

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