第682章 名不虚传(2/2)
然后有个汉子笑呵呵地问:“辰儿,说今天请全村吃鹿肉宴,真的假的?”
陈辰笑道:“当然真的,不然叫你们来干嘛?光看着?那你们不得恨死我啊!”
“哈哈……”大伙傻乐。
不少人想着马上有鹿肉吃,口水都快流出来了。
“你们想吃肉,得先帮我个忙。我要建新房子,你们帮我搭把手。”
“行,没问题。”
于是一群人在陈兆言指挥下忙活起来,院子里几个人也开始准备剥皮分肉。
蒋一刀围着那头大麋鹿看了又看,心里不由感叹,“这麋鹿确实不小啊,我看是鹿群的头鹿吧。”
陈辰拍拍蒋一刀,“不错,好眼力,就是头鹿。”
“我说一刀,你就别磨叽了,快动手吧,大伙还等着吃肉呢。”李飞已经等不及了。
“好好好,我这就开始。”蒋一刀笑呵呵地动起手来。
他先兑了一桶温水,往麋鹿身上浇。
然后摸了摸鹿皮,“大家动起来,先用温水把麋鹿表面浇一遍。”
大伙马上动手。
忙活一阵,三只麋鹿的皮毛总算都浇温了。
蒋一刀手起刀落,速度很快,一刀划开麋鹿肚皮,麻利地把内脏取出来。
接着快速剥皮,伴随着皮肉分离的滋滋声,不一会一张完整的鹿皮就剥了下来。
皮子剥得特别好,连多余的油脂都没浪费。
“好刀法!”陈兆言一旁笑呵呵地夸道,“不愧是蒋一刀,名不虚传啊!”
“哪里哪里,陈叔过奖了。”
蒋一刀擦了把头上的汗,咧嘴笑了笑。
接着就是第二只、第三只。
整个剥皮弄了差不多半个多时辰。
看着三张完好的鹿皮,陈辰也忍不住感叹。
“怪不得李飞非要找蒋一刀帮忙,这真是省了不少事啊!”
要是他们自己弄,估计最少得半天,说不定还得糟蹋些鹿肉,或者皮子剥得没这么齐整。
陈辰正想着,蒋一刀已经把三只剥好的鹿从中间劈开了。
他问:“陈兄弟,肉都弄好了,接下来咋分?”
陈辰随口说:“按昨天说的,我跟李家兄弟还有张吉业五个人平分就行。”
几个人一听,立马笑呵呵的。李飞头一个开口:“那行,我们就不客气了。”
“好嘞!”
蒋一刀换了把半圆形的剁肉刀,咔咔几下,就把肉切成了长条。
不过鹿腿还是整条留着。
李家三兄弟和张吉业乐呵呵地把肉装进早就备好的背篓里。
看着那些红彤彤的肉块,旁边围着的孩子和老人不停咽口水。
因为今天陈辰要请全村吃鹿肉宴,所以鹿的肠子肚子那些下水,张吉业和李家三兄弟都说不要了,全拿出来给村民一块炖了吃。
把李家三兄弟和张吉业的肉分完后,剩下的肉都是陈辰的了。
“陈兄弟,肉分完了,接下来干啥?”蒋一刀又问。
陈辰笑了笑,刚要开口,先瞅了瞅秀雅。
他本来想炖个百来斤就得了,可看今天这阵势,差不多全村人都来了,肉太少肯定不够。
他打算全剁成块,一锅炖了,可一看秀雅在,只好说:“留两条后腿,剩下的全剁碎,炖了吧!”
“全炖了?”蒋一刀愣了。