第56章、辣椒大丰收（2/2）

一道水煮肉片，肉片滑嫩，汤底清亮，上头撒满了青翠的青辣椒碎，麻辣鲜香，让人胃口大开；

一道虎皮青椒，青椒煎出虎皮，用豆豉和少许醋一烹，酸辣开胃；

一道酸菜鱼，加入了少许泡椒，明明看着清亮鲜美，味道却是辣酸扑鼻的香气；

一道青椒回锅肉，加了少许白糖调味，清香扑鼻；

还有一道麻婆豆腐，豆腐嫩滑，肉末酥香，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字俱全。这豆腐里用的红辣椒，可是夏天收获的红辣椒，好不容易做了两小罐，夏晚一直没舍得动，留着这时候露一手。

再配以一海碗排骨冬瓜汤，佐以青椒酱，看似简单，吃过之后，才知道有多美味。

由顾远作陪，桌上还摆上了霍文渊带来的佳酿。起初霍文渊还对辣椒的威力心存疑虑，小心尝试，随即被那复合而强烈的味觉体验征服，吃得额角冒汗，嘴唇红肿，却直呼过瘾，停不下筷。

更让他意外的是，与顾远的闲聊。他本意只是礼节性的交谈，却不料从各地风物谈到诗词文章，从边塞局势谈到经商之道，顾远竟皆能接上话头，且见解不凡，言谈间格局开阔，引经据典信手拈来，尤其是谈及西北玉门关、潼关等地的风土人情和战略地位时，更是如数家珍，显然并非纸上谈兵。

霍文渊心中惊诧不已，愈发肯定这对夫妇绝非普通的乡野村夫村妇。

这顾远，绝非池中之物。

看来自己自谦，称对方为顾兄，再借夏晚大姐之名，拉近距离，十分正确。

一顿饭下来，宾主尽欢。

两天工夫，两亩地的头茬辣椒就采摘得干干净净。车大叔一家也栽了八分地的辣椒，全家老小除了要上学的春生，齐上阵，一天半就摘完了自家那一千三百多斤辣椒，还又来帮夏晚家摘了半天。

过秤的时候，更是引来一片惊呼。

夏晚家两亩地的头茬辣椒，足足收了八千四百七十斤！

那边辣椒刚过完秤，这边霍文渊就让小厮拿出银子，结清了辣椒货款。

霍文渊又拿出一张五百两银票，递给夏晚：“夏大姐，这是十二道辣椒菜的方子钱。

夏晚惊讶：”这是不是太多了？“

“不多”，霍文渊笑道，语气不容拒绝，“夏大姐切勿推辞，这些菜式独特味美，必能成为醉仙楼的招牌。值这个价。”

他见识了顾远的不凡，这方子钱给得更是爽快，其中也有结一份善缘的考量。

夏晚见他说得诚恳，便大方收下：“如此，便多谢霍兄弟了。后面第二茬辣椒要采摘前，我跟陈掌柜说。”

近万斤辣椒，一半装车运往湖城醉仙楼。霍文渊则带着另一半，登船返回宜城。

船行江上，霍文渊望着两岸秋色，对身边小厮捧砚感慨道：“这夏晚与顾远夫妇二人，真不是等闲之人啊。”

小厮不解：“公子是说夏大姐菜做得好，顾大哥人生得俊又会说话吗？少爷既然这么喜欢夏大姐做的菜，何不开出优厚条件，请她去宜城总号做大厨？反正醉仙楼也要招师傅。”

霍文渊摇头失笑，目光深远：“你啊，书还是读得少了，见识浅。那顾远谈吐见识，绝非寻常走镖武夫。夏大姐一介女流，行事却有章法，目光不局限于灶台方寸之地。这对夫妇，是蛰伏浅滩的蛟龙，非池中之物。罢了，与你说了你也不懂。”

捧砚似懂非懂，但惯会察言观色，立刻奉承道：“公子说的总不会错！反正他们再有本事，如今也得靠着霍家做生意不是？”

霍文渊但笑不语，只是再次将目光投向窗外浩渺的江面，心中暗忖：这对夫妇，幸亏他结了善缘。