第305章 眼界（1/2）

长久以来国营馆子仗着政策上的便利攥着本地餐饮的行市，铺子里的工作又是旁人眼红的铁饭碗，谁挤进去了就等于端上了旱涝保收的好差事。

日子一久，从灶台上掌勺的大师傅到前头支应客人的伙计，多半都养出了一副爱搭不理的做派，对上门吃饭的食客总是冷着脸、没个好言语。

那时候风气就是如此，老百姓就算心里窝着火，也没旁的去处可挑，只能生生忍着。

不少地方的国营饭店甚至还贴着标语：不准无故打骂顾客！

如今政策松了口子，正式准许老百姓登记开个体户，私营的小饭馆就跟雨后冒头的蘑菇似的，一家接一家地冒了出来。

光看这店的装饰和经营的路数，孙国栋就能断定，这是最近才开张的私人买卖。

店里的菜味儿地道、用料实在，在他看来价钱也算厚道，跟那些老牌国营饭店一对比，待客的态度一个天上一个地下。

上辈子孙国栋是领教过国营饭店的厉害的，那些跑堂的常年挂着一副别人欠钱的脸，好像踏进门来的食客个个都欠了他们八辈子债似的。

等到后来私营经济一天天红火起来，行市里的竞争越来越狠，大批国营馆子跟不上趟儿，生意一落千丈，入不敷出，到头来不是关了门就是改了制。

那些从前端着铁饭碗的国营饭店职工，好多人到最后还是没逃掉下岗的命。

“看来县里头往后应该会大力扶持私营的买卖，鼓励老百姓自个儿开店做营生。”孙国栋在心里头暗暗盘算着。

他重生回来满打满算还不足三个月，心里清清楚楚，知道什么事儿都急不来，一口吃不成个胖子，所以暂时还不打算立马扑进买卖堆里头去。

但眼下改革的春风已经吹遍了各处，放开个体户、准许私人经商的通道已经打开了，只要挑准了门路、踩对了节拍，挣钱算不得什么难事。

更何况他比这个时代的人多出几十年的眼力和阅历，压根儿不怕找不着来钱的道儿。

虽说张罗买卖的事儿可以先放一放，可这一顿热腾腾的涮锅子，真真切切地叫他闻到了时代翻篇儿那股子扑面而来的气息。

吃完了晚饭，天色一寸一寸地沉了下去，孙国栋领着王秀芝和妞妞动身往回走，回了招待所。

那会儿就算是林口县城，天一擦黑也找不着多少消磨时间的去处。

再加上腊月里的寒气逼人，风跟刀子似的直往骨头缝里扎，电影院早早就歇了业，百货大楼也落了锁。

好在方才那顿涮肉吃得人从里到外都暖透了，王秀芝和妞妞也确实没什么想去的地方，也没心思再往外头逛荡了。

一家三口回到招待所的房间里头，妞妞迫不及待地把脚上那双厚墩墩的棉鞋蹬掉，光着两只白嫩的小脚丫在地板上来来回回地跑着闹着，对这间暖烘烘的屋子满心都是新鲜劲儿。

“这招待所可真不赖，屋子拾掇得利利索索的，还这么暖和。”王秀芝慢慢在铺着雪白床单的床沿上坐下来，目光来回打量着屋里的陈设。

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