第168章 一家人就得一起准备（1/2）

“啪。”

“噼啪。”

很快，这种声音变得越来越密集，就像是锅里在放鞭炮一样，劈里啪啦响个不停。

这个时候。

饭馆外面的街道上，停下了一辆马车。

李丽质牵着小兕子，带着高阳，熟门熟路地推开玻璃门走了进来。

她们现在来新店，简直比回皇宫还要轻车熟路。

“掌柜的！你在放鞭炮吗！”

小兕子刚一进大堂，就听到了后厨里传来的噼啪声，迈着小短腿就往厨房跑。

“别进来，当心烫着。”

林辰在厨房里喊了一声。

李丽质赶紧走过去，拉住小兕子的手，站在厨房门口往里看。

锅里的动静慢慢小了下来。

林辰估摸着时间差不多了，一把掀开锅盖。

“哇！”

小兕子和高阳同时发出了一声惊呼。

只见原本只有浅浅一层玉米粒的大铁锅，此刻竟然被爆得满满当当！

一颗颗雪白蓬松、像小云朵一样的爆米花，堆成了小山。那种混合着黄油奶香的玉米味道，直接扑面而来。

“这……这是什么吃食？怎么还会变大？”李丽质也看呆了。

她只见过煮熟的米饭，可从来没见过一粒小小的硬壳，能爆出这么大一朵白花来。

“这叫爆米花。不过现在还没完，还得加点灵魂。”

林辰把爆米花倒进一个大盆里。

锅里重新放入白砂糖和少许清水，开小火慢慢熬煮。

等白糖熬成那种十分诱人的琥珀色焦糖时。

林辰迅速把刚爆好的爆米花倒回锅里，双手拿着两把大锅铲，飞快地翻拌。

让滚烫香甜的焦糖，均匀地挂在每一颗爆米花上。

出锅，摊开晾凉。

等焦糖遇冷凝固后，爆米花表面就形成了一层脆脆的糖衣。

林辰抓了一把，放在一个小瓷碗里，递给扒着门框咽口水的小兕子。

“尝尝。”

小兕子迫不及待地抓起一颗塞进嘴里。

“咔嚓。”

脆。

非常脆。

外面的焦糖甜丝丝的，带着一点点熬糖特有的微苦焦香。里面的爆米花却又十分蓬松软糯。

“好好吃！比宫里的麦芽糖好吃多啦！”

小兕子激动得直跺脚，两只小手左右开弓，不停地往嘴里塞。

高阳在旁边也忍不住伸手抓了几颗，吃得津津有味。

李丽质看着两个妹妹吃得开心，嘴角也扬起了一抹温柔的笑意。

她把身上的白狐裘大氅解下来，搭在外面的椅子上。

今天她穿了一件十分素净的淡青色长裙，长长的头发用一根简单的白玉簪子挽在脑后，少了几分公主的华贵，却多了几分邻家女孩的清丽。

李丽质走进厨房。

十分自然地走到林辰身边，挽起了两边的袖子，露出一小截白皙的手臂。

“掌柜的，还有什么要做的吗？我来帮你。”

李丽质看着案板上剩下的那些奇奇怪怪的材料，眼睛里闪烁着好奇和期待。

林辰转过头，看着她这副准备大干一场的样子，忍不住笑了笑。

“你这千金大小姐，不坐在外面等着吃，跑进厨房来闻油烟味干什么。”

“我不怕油烟。”

李丽质十分认真地摇了摇头。

“快过年了。我阿娘说，过年就得一家人在一起忙忙碌碌的，那才叫有过年的气氛。”

李丽质说出“一家人”这三个字的时候，脸颊微微有些发红，但她却没有退缩，而是直直地看着林辰。

林辰心里微微一动。

他看着李丽质那双清澈的眼睛。

没有拒绝。

“行。既然你想帮忙，那就帮我打个下手。接下来咱们做牛轧糖。”

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