第182章 不给不给就不给(2/2)
“兕子喊饿了。”
李丽质有些不好意思地笑了笑。
“温泉泡久了确实容易饿。走,带你去弄点新鲜玩意吃。”
林辰带着李丽质,顺着青石板路,朝着庄园左侧的那十几排玻璃温室大棚走去。
一边走,林辰一边在脑海中呼唤系统。
“系统,提取一百盆挂果的顶级红颜草莓,放置在三号温室大棚。”
大唐这个时候只有野生的覆盆子之类的小野果,又酸又涩。像后世那种个头大、汁水多、甜度极高的草莓,根本不存在。
只能用系统提取现成的盆栽,直接放置在温室里。
两人走到三号大棚门前。
林辰推开玻璃门,一股温暖湿润的空气扑面而来。
李丽质跟着走进去。
当她看清大棚里的景象时,惊讶得微微张开了嘴巴。
大棚里,一排排木架子上,摆满了绿油油的盆栽。
而在那些绿叶之间。
挂着无数个像红宝石一样、颜色鲜红透亮、个头有婴儿拳头大小的奇怪果子。
空气中,弥漫着一股十分浓郁的香甜味道。
“掌柜的,这是什么果子?好香啊,颜色也好看。”李丽质走过去,好奇地看着。
“这叫草莓。一种专门培育出来的水果,大唐绝对找不到第二家。”
林辰拿起旁边的一个竹筐。
“摘一点回去,我给你们做个好东西吃。”
李丽质学着林辰的样子,小心翼翼地把那些熟透了的红艳草莓摘下来,放进筐里。
这草莓非常娇嫩,轻轻一捏都会留下印子。
不一会儿,两人就摘了满满一小筐。
回到庄园里的厨房。
林辰把草莓倒在水盆里,仔细地清洗干净。然后去掉绿色的叶子。
“找点竹签子,把这草莓串起来。一根签子上串三个。”
林辰把洗好的草莓放在案板上,吩咐道。
李丽质十分听话地拿起竹签,开始串草莓。
红彤彤的草莓串在签子上,看起来非常喜庆诱人。
林辰则是在旁边的炉子上架起了一口平底铁锅。
倒入大半碗白水,接着放入足量的冰糖。
开小火,慢慢熬煮。
“掌柜的,你这是要熬糖吗?”李丽质串好草莓,站在旁边好奇地看着。
“对。做冰糖葫芦,最关键的就是熬这锅糖浆。”
林辰盯着锅里的变化。
随着温度的升高,冰糖慢慢融化在水里。
锅里的糖水开始沸腾,冒出大大小小的气泡。
刚开始的时候,气泡很大,水分还在蒸发。林辰耐心地等着。
过了大概一炷香的时间。
锅里的气泡开始变小,变得十分密集。糖浆的颜色也从透明变成了微微泛黄的琥珀色。
“差不多了。”
林辰拿过一根筷子,在锅里蘸了一点糖浆,然后迅速放进旁边的冷水碗里。
“咔嚓”一声,糖浆在冷水里瞬间凝固,咬在嘴里嘎嘣脆,一点都不粘牙。
“火候刚刚好。”
林辰把火关掉。
他拿起一串串好的草莓。
把锅稍微倾斜一下,让糖浆汇聚在边缘。
然后。
拿着竹签子,在糖浆里飞快地滚了一圈。