第167章 老板表妹的试用期（2/2）

“今天不记，下一次我还会先答应再查库存。”她在失误栏里扣掉五分：“该怎么评就怎么评。”

老员工也在复核栏签下名字：“投诉处理合格，库存确认不合格。两项分开记。”

第二天，顾客收到物流单后在原视频

第三天，陈晓雨被安排到西区自营餐饮档口轮岗。

闭店前，后厨将没有卖完的大份配餐集中倒进报废桶。第二天、第三天，情况依旧没有变化。

陈晓雨每天记下备餐数量和报废重量。一周后，她把记录交给档口负责人。

“下午三点以后，大份餐卖得最慢。能不能增加小份，分两个时间段备餐？”

负责人看完数据：“小份价格低，顾客都买小份，营业额会掉。”

“先试两个时段，不改全天菜单。”

“你是老板表妹，你提的方案我要是不同意，回头陈总问起来怎么办？”

“这份申请只写我的员工编号，不写亲属关系。”陈晓雨把试验表放到桌上：“只开一个窗口，做三十份。卖不掉就停，数据不好也不用给我面子。”

旁边一名员工翻了翻记录：“这些数据是不是集团提前调给你的？”

陈晓雨铺开值班记录：“每天都是当班员工一起称的，每张

那名员工核对后补上签名：“数字没问题。但不能占正常出餐窗口。”

“就用最右边原本关闭的窗口，备餐也从当天总量里拆，不另外增加原料。”

负责人在试验表上签了字：“先做一天。”

第二天下午，小份窗口不到四十分钟便卖完。预订页面又收到二十七份晚餐订单，后厨按照订单数量准备第二批，没有再把整盘配餐倒掉。

负责人没有立刻扩大，而是把试验延长三天。

三天后，复盘数据投到会议室屏幕上。

小份增加后，档口总营业额没有下降，报废量却减少了六成。原本集中在傍晚的缺货投诉也少了一半。

负责人调出对照时段：“客流增加了，客单价只下降两块多。”

预订订单占了四成，后厨最后一批也没有多做。

曾经质疑陈晓雨的带班员工举手说道：“方案有效，我没意见。但建议奖金得按公司标准发，不能因为她是陈总亲戚就多，也不能因为怕闲话就不给。”

西区负责人将复盘结果提交到集团。

有人在审批备注里建议，陈晓雨的试用成绩已经足够，可以提前转正。

陈凡看完后，在审批栏里选择了普通员工建议奖励。

“奖金按制度发，试用期继续。不能因为一个建议就提前转正，更不能直接升职。”

陈晓雨收到审批后，只回复了一句：“收到，明天按原班次上岗。”

苏婉也把亲属试用复盘纳入了人事检查。

“既然老板亲属都要复核，其他试用员工也按相同深度再查一次。”

人事人员重新调取这一批员工提交的工作证明，苏婉则逐份对照企业登记日期。

她重新核对近期扩招人员的履历时，周凯档案里那家原任职公司的名称再次进入视线。

企业登记页面显示，这家公司早在周凯声称入职的前一年，就已经注销了。

苏婉下载了注销公告，又把周凯简历上的任职时间圈了出来。

两个日期相差了整整一年。