第65章 得到答案，交给林晚秋（1/2）

维生素B族那边，给出来的最简便方案是：发绿豆芽。

陈序年盯着屏幕看了半天。

一斤绿豆能发五斤豆芽，含维生素B2和维生素C。不需要土地，不需要阳光，有水有容器有温度就行。发芽周期三到四天。

最关键的是，豆芽不占口粮指标。绿豆是杂粮种子，不在粮食配给范围内。

简单到有点不像话。但仔细一想，确实能管用。

他找了张纸把这些信息一条条抄下来。抄完关了电脑，把机器塞回箱子里，重新盖好。

然后坐在床边，拿着那张纸琢磨了一会儿。

交给林晚秋的时候怎么说？

野菜和豆芽的事跟什么高深学问沾不上边，就是常识性的东西。说“留苏的时候听过一耳朵”就够了。

苏联冬天长、蔬菜少，大学食堂发豆芽防坏血病，这事说出去谁也不会觉得奇怪。

而且这些信息本身没什么超前的。维生素的概念1960年早就不是新鲜事了，只是眼下大家光顾着想怎么填饱肚子，顾不上这些。

他把纸折了两折，揣进上衣口袋。

明天一早去找她。

……

第二天上午，陈序年拿着那张纸去了医务室。

林晚秋正在给一个技术员检查口腔。

那技术员张大嘴巴坐在凳子上，林晚秋拿着压舌板往里照，嘴里念叨着：“左边下牙龈两个，右边颊部一个，舌头底下还有一个。”

“林大夫，有药没有？”技术员嘴张着不敢合上，说话含含糊糊的。

“药没有。我给你调一杯淡盐水，每天漱三次口，保持清洁。另外，别吃硬的东西。”

“咱们所里有不硬的东西吗？”技术员苦着脸笑了一声。

林晚秋沉默了一秒。

“窝头别直接啃，放粥里泡软了再吃。”

技术员走了之后，陈序年从门口走进来。

林晚秋看到他，眼睛一亮。

“想到办法了？”

“想到了。”

他从口袋里掏出那张纸递过去。

“昨天你说的维生素A来源，我整理了一下。这几种野菜含β-胡萝卜素比较高，眼下这个季节有几种应该能找到。”

林晚秋接过纸展开看，目光从上头扫下去，扫着扫着速度就慢下来了。

纸上列了六七种野菜的名字，每一种后头标了有效成分、生长位置和食用方法。最底下单独列了一项：绿豆芽。维生素B2和C的速效来源，发芽方法，预计产出比，周期。

她把纸翻过来看了看背面，又翻回正面看，抬头盯着陈序年。

“你昨晚就说帮我想想，我以为你顶多能说出一两种来。你这……”她把那张纸在手里抖了抖，“六七种野菜，每种什么成分、长在哪儿、怎么吃全写清楚了。一晚上整出来的？”

陈序年脸上没什么特别表情。

“在莫斯科的时候听过一些。那边冬天长，蔬菜少，补充维生素是基本常识。大学食堂冬天都发豆芽，不然大家伙儿扛不住。昨晚回去翻了翻以前记的笔记，把还记得的都写下来了。”

“那这个呢？”她指了指纸条最

“一斤绿豆能发五斤豆芽？真有这么多？”

“真的。条件控制好了出芽率能到四到五倍。你只需要绿豆种子、水、容器，加一块湿布就行。不占口粮配额。”

林晚秋拿着那张纸又看了一遍，嘴唇动了动，过了好几秒才开口。

“可这绿豆种子去哪弄？”

“我去找周明德想办法。从附近农村收购一批应该不难。理由也现成，为全所人员健康保障。”

林晚秋把纸折好塞进白大褂口袋里，低头整了整口袋边角，抬起头来看着他。

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