第240章 私人厨师（1/2）

“您过奖了，这都是我分内的事。”<\/p>

刘管家微笑着回应道：<\/p>

“您在就餐的时候，不妨给每道菜打个分，先给他们的厨艺做个比较...”<\/p>

“嗯。”<\/p>

张哲点点头，评价道：<\/p>

“这道糖醋排骨不错，给个4.5分吧。”<\/p>

闻言，刘管家立刻拿出手机打开备忘录，把张哲打的分数记了下来。<\/p>

张哲看向林薇薇说道：<\/p>

“吃吧，一起尝尝这三位厨师的手艺怎么样。”<\/p>

“好。”<\/p>

林薇薇笑着点点头，回道：<\/p>

“我就说今天的午饭怎么那么丰盛呢，这下算是有口福了。”<\/p>

“哈哈，有喜欢的菜就说出来，毕竟你的评价也很重要。”张哲笑了笑说道。<\/p>

简单的一句话，却让林薇薇感动异常，用力点了点头道：<\/p>

“嗯嗯！”<\/p>

张哲和林薇薇一起，依次品尝了这十二道菜。<\/p>

正如林薇薇所说，今天确实有口福。<\/p>

能被刘管家初步筛选出来，让张哲面试的这三位厨师，手艺当然都不会差。<\/p>

今天为了面试，更是拿出了压箱底的本事。<\/p>

可以说，比宝格丽酒店的大厨手艺还要更好。<\/p>

或许因为不清楚张哲的口味，有些菜的味道稍甜或者稍淡，但整体味道绝对没的说。<\/p>

本来体质强化完成后，张哲已经不需要大量进食补充能量。<\/p>

但上午运动强度比较大，加上饭菜的味道又好，张哲一口气吃了三碗米饭。<\/p>

一顿饭吃完，已经下午两点出头。<\/p>

刘管家一直在旁边候着，备忘录上密密麻麻记录了不少信息。<\/p>

比如：<\/p>

‘《糖醋排骨》老爷吃的最多，以后可以经常上这类菜式，但含糖量过高最好三天一次。’<\/p>

‘《萝卜炖牛腩》基本没动筷，以后配菜要避免使用萝卜，或者避免炖煮类的烹饪方式。’<\/p>

‘老爷比较喜欢澳龙、生蚝等食材，在保证健康不过量的前提下，可以适当选用此类海鲜作为副菜。’<\/p>

“老爷喜欢糖醋风味，但不喜欢太甜和太酸的东西，要尽量避免单一口味过重的菜式...”<\/p>

诸如此类的信息，被记得满满当当。<\/p>

毕竟作为张哲的私人管家，他以后是要长期为张哲服务的。<\/p>

无论是达官显贵还是普通老百姓，一生中都逃不过吃喝二字，而了解张哲的喜好和口味，也是他工作内容中最为重要的一项。<\/p>

但很多事情不好直接询问张哲，刘管家也不可能，让张哲做答卷一样的回答自已的问题。<\/p>

而且喜好这种事也很复杂，有时候就连当事人自已，都不知道自已到底喜欢什么。<\/p>

但事实是骗不了人的，只需要日常多留意，把细节都记下来，时间久了自然就能通过张哲的日常行为，把他的喜好和抵触的东西了解清楚。<\/p>

不过这些注意事项，都是留着以后交代给私人厨师的。<\/p>

张哲对于这些菜的评价，刘管家也是记录的清清楚楚。<\/p>

见张哲吃好了，刘管家招招手让服务生过来收拾餐桌，随后泡了一壶清茶送上来，温声询问道：<\/p>

“老爷，您感觉这几位厨师的手艺怎么样，是否达到了您的心理预期？”<\/p>

“很不错。”<\/p>

张哲满意的点点头，问道：<\/p>

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