第19章 告别前的准备（1/2）

第19章告别前的准备

黄鼠狼拖着两条腿跑到青石板前面。

他累得直喘粗气，两手抱在胸前，兜着一大堆绿色的硬壳果子。

他把果子全倒在李长安脚底下。

“小爷爷，周围十里的野核桃全在这里了，连树皮都被我们兄弟俩刮干净了。”黄鼠狼一屁股坐在地上。

后面传来树枝拖拉的声音。

猪鼻子肩膀上扛着两根粗大的枯树杈，树杈上挂满成串的黄色草根，草根上全是湿泥巴。

猪鼻子把树杈扔在旁边。

“累死我了，水洼底下的老根全挖出来了，这活儿真不是妖干的。”猪鼻子大口倒气。

李长安捡起地上的一个绿色果子。

他找了块带棱角的石头，对准果子外壳直接砸下去。

绿皮破开，里面露出白生生的核桃仁。

李长安把核桃仁抠出来，扔进旁边洗干净的破瓷碗里。

“干活别抱怨，想活命就得下力气，把这些果子全给我砸开，只要果仁，果壳全扔火堆里当柴火烧。”李长安指着地上的绿色果堆。

黄鼠狼和猪鼻子不敢还嘴，老老实实捡起石头开始砸核桃。

李长安走到那些带泥的草根前面。

他抽出防身用的锋利石片，把草根表面的泥巴一点点刮掉。

草根很粗，散发着刺鼻的土腥味。

李长安让猪鼻子打来几碗清亮的泉水，把草根洗得干干净净。

他把草根全切成指头长短的小段。

青石板早就在火堆上烧得通红。

李长安把砸出来的核桃仁全铺在青石板上。

高温顺着石板往上走，核桃仁表面受热，滋啦作响，白烟往上飘。

核桃里的油脂全被逼了出来，浓烈的坚果焦香味飘满整个五行山脚下。

李长安手里拿着两根木棍当筷子，不停翻动核桃仁。

“烤核桃不能用大火，要慢烤，把里面的水分全烤出去，只留油分，这样放久了才不长毛生虫。”李长安给两个小妖讲规矩。

核桃仁变得焦黄发脆。

李长安把它们全拨到旁边一块平整的大石头上。

他找来一块圆滚滚的卵石，双手压着卵石在核桃仁上来回碾压。

咔嚓咔嚓的声音不断响起。

核桃仁全被压碎，最后被碾成极其细腻的黄色粉末，油脂混在粉末里，结成一个个油块。

李长安把之前吃剩下的兔子油脂从大树叶上刮下来，全倒进核桃粉里。

接着是处理那些草根。

他把石锅架在火上，加满泉水，把切好的草根全倒进去。

李长安用木棍不停地搅和。

水越来越少，草根被煮得软烂，土腥味没了，变成一股淡淡的甜味。

李长安把软烂的草根捞出来，放在石板上用木头砸。

硬是把草根砸成了一团粘稠的糊糊。

他把核桃粉倒进草根糊糊里。

李长安卷起袖子，双手不停地揉搓捏打。

他要把核桃的油脂和草根的植物纤维完全揉在一起。

黄鼠狼在旁边疯狂咽口水。

“小爷爷，这东西真香，看着比肉都好吃。”

李长安一边揉一边骂。

“少惦记，这是给猴哥保命用的，你们俩敢偷吃一口，我剁了你们的爪子。”

揉了足足半个时辰。

材料变成了一个暗黄色的大面团，表面油光锃亮，非常结实。

李长安把面团揪成几十个小块。

他用手掌把小块压得方方正正，厚度全是一模一样。

青石板底下的明火被他撤走，只留下一堆暗红色的木炭。

李长安把方块全摆在石板上。

“这是最后一步，叫脱水烘焙。靠木炭的余温把方块里最后一点水分烤干，你们俩看好火候。”李长安擦着额头上的汗。

两个时辰过去。

方块的颜色变成深褐色，体积缩小了一圈。

李长安拿木棍敲了敲其中一块。

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