第159章 红烧鱼（2/2）

凌修竹凑到她耳旁，笑得春风得意，声道，“夫妻之间客气什么，你先去学，等学会了，再单独教我，米夫子，到时候可要好好教我这唯一的学生呀~”

轰！

米初柔脸颊瞬间红得要滴血似的，气得打他，“没个正经的，不理你了。”

凌修竹嘿嘿笑，不闪不躲，任由她打。

哎呀，比媳妇儿的巴掌先来的，是媳妇儿的掌心的香味儿呢！

美滋滋的回到灶台前，凌修竹便开始做红烧鱼了。

锅先烧热，再往里倒油，将用土豆淀粉裹匀的鱼块缓慢下锅，鱼皮朝下，这样就不会粘锅，还能把鱼皮煎得很酥脆。

这期间，凌修竹不断用铲子舀起锅里的热油，淋在鱼肉的各个部位，直至鱼肉表面被煎出一层焦脆的金褐色硬壳，便直接捞出来，先放在旁边沥油。

锅里剩下的油留着不动，放入姜片葱段和干辣椒段爆香，浓郁的辛香漫开，再撒一点白糖提鲜，添半碗清水煮沸，这时再把鱼块放回锅里，大火收汁转销货慢煨。

香味愈发浓郁，勾得早早心猿意马，好不容易看完学习视频，想看两集熊出没来着。

可现在哪看得下去啊。

哎，反正她现在已经得出经验了，不管多少集，光头强都不可能砍到树的，总有各种各样的事情会让他计划空。

这个动画片就不该叫熊出没，应该叫论光头强砍不到树的那些年才对。

光头强砍不到树，但她能吃上鱼啊。

早早便把手机放下，巴巴地凑到了灶台跟前。

想要一块吃的，但又不太好意思张口。

毕竟长辈都没吃呢，她守着灶台就要动筷子，不太合适。

可是红烧鱼真的很香，勾得她肚子里的馋虫一直在咕咕叫。

虽然早早不懂馋虫的语言，但她也能猜出此刻馋虫在肚子里什么。

肯定在，“饿饿，饭饭！”

凌修竹正在往掏空的豆腐块里塞肉馅儿呢，一扭头就看见家伙眉心拧得跟毛毛虫似的，立马猜到了她在想什么。

他失笑，放下手里的活儿，掀开锅盖，从嘟咕嘟咕翻腾的汤汁中夹起最嫩的鱼肚肉，“早早，我刚才好像放了太多干辣椒了，你帮大伯尝尝味道辣不辣。”

早早的眼睛唰地就亮了。

咳咳，这是大伯拜托她吃的哦，那就不算围着灶台讨嘴啦。

早早顶着绑着两个丸子的脑袋使劲点了点，用力把已经到嘴边的口水吸溜回去，摆出临危受命的架势，故作严肃老成地开口，“好，我来尝尝看！”

凌修竹把那块鱼肚肉放进碗里，又把筷子递给早早，“吹一吹，别烫着。”

早早鼓着腮帮子，象征性吹了两下，便迫不及待地把鱼肉送进嘴里。

这块鱼肉只有大刺，而且炖得火候刚好，轻轻一抿就脱了骨，紧实的鱼肉裹满了醇厚的酱汁，舌尖上感受着鱼皮的焦脆，嚼起来还会嘎吱嘎吱响呢。

“好好吃！”早早冲凌修竹竖起大拇指，“一点都不辣，吃完干活也不会烧心的，大伯，这条鱼你手里，真是没白死。”

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