第116章 采竹虫(1/2)
这个提示让观众们瞬间懵了,弹幕里满是疑惑。
“重口味?竹林里的重口味食材是什么啊?”
“不会是虫子吧?我最怕虫子了。”
“难道是竹鼠?之前听人说竹鼠能吃,算不算重口味?”
“有没有可能是苔藓?不对,苔藓不能吃啊。”
“‘寒月芙蕖’打赏嘉年华X6:泽哥别卖关子了,快说是什么吧,我好奇心都被勾起来了。”
见观众们猜得差不多,王星泽也不再铺垫:“有位观众猜对了,是竹虫。”
直播间瞬间炸毛,弹幕如排山倒海,汹涌而至。
“我的天,竹虫?这能吃吗?密密麻麻的好吓人。”
“我最怕虫子了,星爷怎么敢吃这个啊。”
“虫子不是有很多病菌吗?吃了会不会生病啊?”
“第一次听说竹虫能吃,星爷这是要挑战我的接受度啊”
“有没有吃过的家人?来说说这东西到底好不好吃。”
看到观众们的反应,王星泽连忙解释:“大家别害怕,竹虫不仅能吃,还是西南地区极具代表性的山野珍馐,营养价值超高的。”
他顿了顿,开始详细科普:“竹虫寄生于竹筒内,以嫩竹笋为食,富含优质蛋白质与氨基酸。在渝州良平的‘全竹宴’中,竹虫可是重要食材。”
“经清洗、焯水后,用热油炸至金黄酥脆,外皮焦香,内里软糯,口感像坚果一样,常配干辣椒、姜丝调味,风味特别独特。”
“不仅是渝州,三迤也有吃竹虫的传统,制作过程从采集、预处理到油炸,都有完整流程,是兼具文化意义与营养价值的天然食材,只要处理干净,完全不用担心病菌问题。”
王星泽补充说明,还举起一根有虫眼的竹子:“你们看,这种有虫眼、竹节处微微发黑的竹子,里面大概率就有竹虫。”
即便听了科普,不少观众还是一副难以置信的样子。
“听起来好像还不错,但我还是不敢吃。”
“口感像坚果?真的假的?我有点好奇了。”
“处理感觉就没事吗?星爷一定要仔细清洗啊。”
“虽然不敢吃,但我能看星爷做,就当长见识了。”
“光说不练假把式,我现在就找竹虫给大家看看,让你们见识一下这山野珍馐的真面目。”
王星泽说着,从背包里拿出一把小弯刀,开始在竹林里搜寻有虫眼的竹子。
萌宠们见王星泽开始行动,也纷纷加入找竹虫的队伍,模样格外认真。
云猫轻盈地跳上一根竹子,用小爪子扒拉着有虫眼的竹节,时不时用鼻子嗅一嗅,发现异常就对着王星泽“喵呜”叫一声,像是在汇报情况。
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