第117章 竹虫宴(2/2)
“朋友们,油温需要烧到六成热,判断油温的方法很简单,插入一根筷子,周围会冒细密的小气泡。”
萌宠们凑成一团,围在灶台边,个个都是“干饭观察员”。
熊崽蹲在地上,大脑袋凑近灶台,热气往上冒,眼睛被熏得不停眨,却硬是不肯往后退半步,生怕错过竹虫下锅的瞬间。
云猫优雅地跳上旁边的石头,尾巴盘在身侧,琥珀色的眼睛死死盯着锅里的油,专注得像个监工。
小熊猫则转着圆溜溜的眼珠,小爪子精准指向腌制竹虫的碗,还“嘤嘤”叫了两声,那模样分明是在催:“好了,可以下锅了。”
倭蜂猴趴在王星泽的肩膀上,小鼻子一抽一抽地嗅着,小脑袋还跟着王星泽的动作轻轻晃动,似乎已经闻到了香味。
直播间的观众被萌宠们逗得不行,弹幕刷得飞快。
“哈哈哈,熊崽这是焊在灶台边了吧,热气熏眼睛都不挪窝。”
“云猫:专业监工上线,油温不对,我第一个不答应。”
“小熊猫也太会催饭了,比我妈催我吃饭还急。”
“倭蜂猴:让我康康,让我康康,什么时候才能吃啊。”
“‘寒月芙蕖’打赏嘉年华X6:萌宠干饭天团集合,这画面,爱了爱了。”
王星泽扫了眼大幕,笑着调侃:“你们看这一群小家伙,比我还急着开饭。行,这就满足它们。”
说着,他看了眼锅里的油:“油温到了,把竹虫倒进去,小火慢炸。”
话音刚落,他就把竹虫倒进锅里,竹虫下锅的瞬间,“滋滋”声响立刻传开,乳白色的虫体很快就变成了淡黄色。
“炸的时候要不停用筷子翻动,让每只竹虫都受热均匀,不然有的炸焦了,有的还是生的,影响口感。”王星泽一边用筷子轻轻翻动竹虫,一边跟观众互动,“有没有小伙伴已经开始流口水了?”
“我跟你们说,这油炸竹虫,刚出锅的时候最香,外皮脆得掉渣。”
弹幕瞬间迸发。
“已经流口水了,星爷你别光说啊,快让我们看看炸好的样子。”
“我妈问我为什么对着屏幕咽口水,我说在看别人炸虫子,我妈以为我疯了。”
“‘熊少卿’打赏抖音1号X5:隔着屏幕都能想象到哪酥脆的口感,星爷快点炸好。”
“有没有不敢吃的朋友们?举个手,我先举手,但我看得好上头。”
王星泽笑着回应:“不敢吃的朋友们没关系,后面还有竹虫蒸蛋,清淡口的,保证你们能接受。”
说话间,三分钟很快过去,竹虫已经炸得金黄,表面还起了细密的小洞。
“好勒,出锅。”他把炸好的竹虫捞出来,放在吸油纸上控油,随口撒上少许椒盐和干辣椒面,用筷子拌匀后装盘,“第一道菜完成,油炸竹虫,喜欢重口味的伙伴们可以试试。”
“口感跟炒香的坚果差不多,越嚼越有鲜味。”