第289章 难得的东坡肉(1/2)
直播间水友瞬间笑喷:
“哈哈哈,生化武器启动,成功击退保安队长”
“熊崽:我只是想等口肉吃,为什么要用辣椒制裁我?”
“星爷这豆瓣酱绝对是正宗的,隔着屏幕我都想打喷嚏!”
王星泽看着这情况,倒是有些诧异。
毕竟之前熊崽也没这么敏感的,以前他也做过麻辣口的菜,熊崽的反应也没这么大。
想来是因为这段时间灵水的洗礼,以至于熊崽的感官比之前更敏锐,才会有这样的反应吧。
“第二道,回锅肉。”王星泽将煮至断生的野猪二刀肉捞出,切成薄如硬币的肉片。
再次下锅煸炒,肉片在高温下迅速打卷,熬出多余的油脂,呈现出诱人的灯盏窝形状。
随后加入蒜苗和青红椒大火翻炒,浓郁的酱香混杂着蒜苗的清甜,瞬间弥漫开来。
一直卧在草坪上的虎妈嗅到这股丰腴的肉香,懒洋洋地抬起硕大的头颅,金瞳里闪过一丝食欲。
两只小虎崽更是放弃了互相撕咬,跌跌撞撞地跑到厨房门口,探头探脑,奶声奶气地冲着锅里“嗷呜”直叫,试图分一杯羹。
“连百兽之王都被回锅肉拿下了,这肉片炒得绝了,直冒油光”
“小老虎:别炒了别炒了,直接端盆来吧,孩子馋哭了”
“第三道,给芙蕖加个菜,清蒸多宝鱼。”王星泽取过一条处理干净、肉质肥厚的多宝鱼,改刀后铺上葱姜丝,上锅大火旺蒸。
几分钟后出锅,挑去旧葱姜,铺上新葱丝,淋上蒸鱼豉油。
最后,一勺滚烫的热油“呲啦”一声泼在葱丝上,激发出纯粹的鱼肉鲜甜。
这道菜刚一出锅,院子里的云猫直接破防。
原本还端坐在石桌上的猫主子,瞬间化作一道白色闪电,轻巧地跃上面板。
竖瞳死死锁定那盘多宝鱼,粉嫩的小鼻子疯狂抽动,两只前爪不安分地交替踩踏。
要不是王星泽眼疾手快用刀背挡了一下,它那雪白的爪子早就捞进盘子里了。
“云猫的魂都被这多宝鱼勾走了,那眼神,简直要吃人”
“猫主子:放肆,这鱼分明是给朕准备的,谁敢动筷子”
“芙蕖妹子有口福了,星爷这火候,多宝鱼绝对嫩得能在嘴里化开。”
寒月芙蕖看着这盘专门为她准备的清蒸鱼,心里暖洋洋的,一边护着怀里的小熊猫小金,一边冲着镜头笑:
“泽哥偏心了,这鱼一看就鲜得很。小金,你也想吃对不对?”
小金非常配合地仰起脸,红棕色的大尾巴摇成拨浪鼓,两只小爪子紧紧抱住芙蕖的手腕,嘴里发出讨好的“嘤嘤”声。
王星泽笑着摇了摇头,顺手将一把翠绿的野生水芹菜下锅,大火爆炒十几秒出锅。
清爽的素菜刚端上桌,角落里的灰斑羚和红腹角雉立刻投来专注的目光。
就连趴在地上装死的穿山甲也忍不住探出尖尖的脑袋,嗅着空气中那一抹清新的草木香气。
至于挂在椅背上的倭蜂猴,此时才刚刚对麻婆豆腐那阵麻辣烟雾做出反应。
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