第213章 王满仓的担忧(2/2)
“从周,你这人就是刀子嘴豆腐心。”
“你刚才那番话,算是彻底把招娣这孩子给救活了。”
沈从周走过去,一把将许念安打横抱了起来。
“老子才不是什么好心人,老子就是看不惯孙桂芳那副恶心的嘴脸。”
“俗话,救人救到底,送佛送到西,老子既然出手了,就得让她活出个价值来。”
沈从周抱着许念安,大步走回了卧室。
他把许念安轻轻放在炕上,顺手拉过被子给她盖好。
“你刚才生了那四个臭子,这月子虽然坐完了,但身体底子还是亏虚了。”
“之前怀他们的时候,老子天天给你做养胎餐,现在生完了,老子还得继续给你做恢复餐。”
许念安听着他抱怨的话语,心里却觉得十分甜蜜。
“从周,我不饿,你今天也累了一天了,先歇会儿吧。”
许念安拉住他的手,有些心疼地道。
沈从周反手握住她的手,放在嘴边亲了一口。
“老子不累,只要是给你做饭,老子浑身都有使不完的力气。”
“俗话,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”
“你现在还得给这四个讨债鬼喂奶,不吃好点怎么行?”
沈从周站起身,挽起了衬衫的袖子。
“你乖乖在炕上躺着,老子这就去厨房给你露一手。”
沈从周完,大步走出了卧室,直接钻进了厨房。
他反手关上厨房的门,心念一动,直接从空间里拿出了一大块新鲜的猪蹄。
他又拿出一大把黄豆,放进木盆里倒上温水浸泡。
他把猪蹄放在案板上,拿起锋利的菜刀。
“砰砰砰”几声闷响,猪蹄被他利地剁成了大均匀的块状。
他在铁锅里舀入大半锅清水,划着火柴把灶膛里的柴火点燃。
火苗迅速窜了起来,锅里的水很快就烧开了。
他把剁好的猪蹄倒进滚水里,用锅铲翻动了几下。
水面上很快浮起了一层灰白色的血沫。
沈从周用勺子把血沫撇得干干净净,然后把猪蹄捞出来放在一旁沥干水分。
他把铁锅里的水倒掉,重新把锅烧热,倒了一大勺菜籽油。
油温升高后,他抓了一把冰糖扔进锅里。
冰糖在热油中慢慢融化,变成了深红色的糖稀。
沈从周迅速把焯过水的猪蹄倒进锅里,快速翻炒。
每一块猪蹄都均匀地裹上了红亮的糖色,散发出浓郁的肉香味。
他顺手抓起几片生姜、几个八角和一把干辣椒扔进锅里。
辛香料的味道在热油的激发下,瞬间弥漫了整个厨房。
他往锅里倒了半碗酱油,又加了一大勺黄酒去腥。
接着,他把泡发好的黄豆全部倒了进去,加入没过猪蹄的开水。
他盖上厚重的木头锅盖,把灶膛里的柴火抽出来两根,改用火慢慢炖煮。
“俗话,慢工出细活,这黄豆炖猪蹄必须得炖得烂烂的才下奶。”
沈从周一边声嘀咕,一边开始准备下一道菜。
他从空间里拿出几把鲜嫩的野生荠菜,放在水盆里洗得干干净净。
他把荠菜切成碎末,装在一个大瓷碗里。
他又拿了四个土鸡蛋,单手在碗沿上一磕。
金黄色的蛋液流进碗里,他拿起筷子快速搅拌。
他在另一个灶眼上架起平底锅,倒了一点点豆油。
油热后,他把搅拌好的荠菜蛋液倒进锅里。
“滋啦”一声,蛋液迅速膨胀凝固,边缘变得微微焦黄。
他用锅铲熟练地翻了一个面,把鸡蛋饼煎得两面金黄。
他把荠菜炒鸡蛋盛在盘子里,放在一旁备用。
最后,他又用一个铝锅,焖了一锅白生生的大米饭。
一个时后,大铁锅里的汤汁已经熬得十分浓稠了。
沈从周掀开锅盖,一股极其浓郁的香味扑面而来。
猪蹄已经被炖得十分软烂,外皮呈现出诱人的深红色。
黄豆吸饱了肉汁,一颗颗变得圆润饱满。
沈从周撒了一把葱花进去,直接把猪蹄盛进了一个大号的粗瓷碗里。
他把饭菜一一摆在木头托盘上,端着走进了卧室。
“媳妇儿,开饭了!”
沈从周把炕桌支好,把热气腾腾的饭菜摆在许念安面前。
许念安闻到香味,肚子忍不住咕噜噜地叫了一声。
她看着碗里红亮诱人的猪蹄,咽了咽口水。
“从周,你这厨艺真是越来越厉害了,闻着就让人想吃。”
许念安拿起筷子,夹了一块猪蹄放进嘴里。
猪蹄炖得极其软烂,轻轻一抿,骨头和肉就分开了。
猪皮黏糊糊的,满满的都是胶质,一点也不觉得油腻。
黄豆也炖得十分绵软,入口即化。
许念安吃得十分满足,眼睛都弯成了月牙状。
“真好吃,这猪蹄炖得太入味了。”
许念安一边吃,一边连连夸赞。
沈从周坐在她对面,单手托着下巴,一脸得意地看着她。
“那是自然,老子出手,还有做不好的事情?”
“俗话,要想抓住女人的心,就得先抓住女人的胃。”
“老子这辈子,就是要把你喂得白白胖胖的。”
沈从周拿起勺子,舀了一大勺荠菜炒鸡蛋放在她的米饭上。
“多吃点这个荠菜,这可是好东西,补血的。”
许念安乖巧地点了点头,大口大口地吃着饭菜。
她吃得鼻尖上都冒出了细密的汗珠,脸色也变得更加红润了。
“从周,你别光看着我吃,你也吃一点啊。”
许念安夹了一块没有骨头的猪肉,递到沈从周的嘴边。
沈从周张开嘴,直接把肉吃了进去,顺便还舔了一下许念安的筷子。
许念安的脸瞬间红了,有些娇嗔地瞪了他一眼。
“你这人,怎么连吃饭都不正经。”
许念安声抱怨了一句,低头继续扒饭。
沈从周哈哈大笑,伸手揉了揉她的头发。
“老子在自己媳妇儿面前,要什么正经?”
“俗话,食色性也,老子看你吃饭,比自己吃还觉得香。”
就在两人打情骂俏的时候,旁边的木床上突然传来了一阵响动。
老大挥舞着手,嘴里发出了“哼哼唧唧”的声音。
紧接着,老二和老三也跟着扭动起了身子。
眼看着这几个祖宗就要醒了。
沈从周的脸色瞬间垮了下来,没好气地瞪着那几个襁褓。
“这几个讨债鬼,真是会挑时候。”
“老子刚跟你两句贴心话,他们就开始捣乱。”
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