第37章 寒酥凝雪，红梅玉露（2/2）

玲珑一边儿做，一边儿教，还让青茴取了同样份量的食材跟着做。

“既是做甜的糕点，为何还要加盐，甜中带咸岂不是矛盾了么？”

因着从到大没吃过糕点，也是头一次做，青茴十分的不理解。

玲珑笑着解释，“加盐是为了提鲜增味儿，况且只加了一点点，花瓣汁儿的香甜和白糖足以掩去了咸味儿，不仅不影响糕点甜味儿，做出来的口感还更好了。”

“原来是这样，玲珑姐姐真是心灵手巧，跟着你不仅学了本领，还要有口福了。”

“咱们一人做一样颜色，这样好区分，我做的呈给公子，你做的待会儿同大家分食了，都甜一甜嘴儿。”

“都听玲珑姐姐的。”

而后玲珑取了白色的花瓣，让青茴用红色的花瓣，将梅花瓣揉入面团，静置半个时辰醒发。

面醒好后，取同样大的面团在手心儿揉圆，找了木刻模具按进去，压出花瓣儿纹路，中间嵌一颗松子仁儿稍稍点缀。

锅里添水，放上蒸笼，将点缀好的糕点放进蒸笼里，先大火蒸后转火，一共蒸了半个时辰，至糕点蓬松酥香时熄火。

稍微闷了闷，掀开锅盖儿取糕点摆盘。

摆满两盘子，蒸笼里还有剩。

一盘晶莹剔透的杏白色糕点和一盘泛着莹莹红色的糕点，好看的让人挪不开眼，香味儿四溢惹人流口水。

满正在院子扫积雪，闻见香味儿一把丢下扫帚往厨房里跑。

“玲珑姐姐，你们做了什么好吃的，有没有咱们的份儿？”

“往日我做的吃食哪一样少了你，青茴做的咱们分了吃，这一盘杏白色需得先给公子送去，公子两日没进食，也不知这会儿愿意吃什么口味儿。”

“嘿嘿，那自然是先紧着公子的。”

满的性子有奶便是娘，早起还夹枪带棒的，这会儿瞧青茴做出了一盘红色糕点，只笑盈盈的伸手去够两个。

“洗手了么，直接就开吃？”

“不干不净，吃了没病，我一个粗使，哪儿有那许多讲究？”

青茴无奈摇头，只要满不记仇，往后院儿里能和和睦睦，就随她吧。

她看着玲珑姐姐端着盘子往食盒里放，忍不住询问。

“玲珑姐姐，这糕点可有名字？”

“我这一盘叫寒酥凝雪，你那一盘叫红梅玉露。”

玲珑装好食盒，拎着往外走。

一样的花瓣不一样的颜色，做出来的糕点还能有两个名字，名字还是这样的雅致。

青茴暗暗咂舌，感叹自己涨了不少见识。

“这名字真好听！”

满拿着两块儿红梅玉露，猪八戒吃人参果儿一样，三两口就下了肚儿，眼睛瞅着盘子恨不得焊上。

“哎呀，扫雪是个体力活儿，饿得我头晕眼花，两块儿糕点又少又，还没吃出味儿就没了，不成不成，我还得再吃两块儿尝尝。”

“才用过早膳多久你就又饿了，玲珑姐姐了，要大家分食呢。”

“瞧你守财奴似的气样，既学会了，改明儿多做两盘不就好了……”