第44章 云片糕(2/2)
一股香甜的糯米味儿!
光是闻一闻味儿,就觉得这云片糕不是一般的好吃。
青茴心中激动,指尖儿捏了熟糕粉仔细薄撒一层,然后跟着玲珑将蒸布重新包好,连糕带布重新放进模具中,再将模具放回蒸笼继续蒸三息。
三息一到,立刻将模具从蒸笼里取出,撕下蒸布,糕放凉。
等糕完全凉下来,用锋利的菜刀将糕切薄片。
青茴有些紧张,虽然她会做饭做菜,可她在孟家村时做的都是寻常家常饭,十分的简单,所以她刀工不行的。
玲珑见青茴拿着菜刀无从下手一样,她柔声宽慰,“你头一次做,不必苛求完美,肯用心跟着我学就已经很好了,这些都是精细活儿,需得下功夫勤学多练的。”
“嗯,我先瞧玲珑姐姐是如何切的,我再下刀。”
玲珑立刻拿着刀,仔细切起来,切口均匀平整,薄如云纸。
青茴这才屏息跟着切起来。
她不敢刀太快,怕切的太厚不好吃,也怕切的太薄会切断。
还好,虽然不如玲珑切的那般薄里透光,好歹切的平整均匀,也算得上是薄薄的。
玲珑切完两笼,青茴一笼才只切出一半。
“呀,可以呀,头一次就切得这样好,比我头一次学的时候切得强太多了。”
玲珑忍不住点头赞赏,觉得青茴悟性是她见过年纪的下人里最好的。
许嬷嬷这是给她们逐光苑挑到宝了,刚好青茴升上了三等,往后守着厨房勤学多练,兴许也能做出不少美食。
大家也要有口福了!
青茴脸皮微红,有些不确定,“玲珑姐姐是真觉得我头一次就做的好吗?”
玲珑笑着点了点她的头,“我还能骗你不成,你见我是那硬夸的人么,一会儿分分给大家尝尝,让大家帮我句公道话。”
她笑眯眯点头,“那我可就当真了。”
坐灶口烤火的碧莲黑着脸,嘴巴差点撇上天。
她榻上这才躺了几日,玲珑的心都快偏到咯吱窝去了。
但往日玲珑不亲她,她也不好直接有意见。
“你先切着,我把云片糕装盘,先给公子送一盘。”
“好。”
玲珑手巧,一层一层绕着圈花一样精心装了一盘,放入食盒拎着出了跨院儿。
青茴垂着头,继续用心切薄片。
没了玲珑在,碧莲又开始颐指气使起来,“把你做好的先拿来几片儿我尝尝味儿。”
青茴顿了顿,没作声,捏了几片儿递过去。
“我比你先来逐光苑两三年,你且记住自己的身份,不要妄想在这吃食方面狠下功夫取代了谁,就算巴结了玲珑姐姐也无用,我可不是满那等缺心眼子的,惹急了我,难保我会做什么荒唐的。”
青茴顿了顿,良久才开口。
“我这三等也是沾了额头的光,你放心,我这资质与你争不了什么。”
碧莲语气陡然带了三分狠厉,“你最好记住自个儿今日的话!”