第93章 有人烟气息的生活!(2/2)
切完肉,从梁上取下竹篮,从里边拿出两棵芹菜,一棵葱,摘掉外层干黄的老叶子,切掉根儿,在水井旁仔细洗干净,拿回厨房切段儿。
因着厨房食材少,冬天又正是青菜紧缺的季节,青茴丁点儿不敢浪费,连芹菜叶子也一起切了。
青佑迈着短腿,笑着跑进厨房,一屁股坐在灶口前的矮凳上。
“阿姐,你做菜,我来烧火。”
青茴见弟弟如此懂事,不由开心地笑了。
“乖佑儿,你还,阿姐来就可以了,你先去陪阿婆话吧,省得阿婆一个人躺屋里急。”
青佑摇摇头道,“是阿婆让我来帮你的,阿婆咱们是姐弟,要相互扶持,让佑儿不能有君子远庖厨的思想。”
青茴锦觉得阿婆教的对。
在乡下,大多都是男人出门耕田种地,女人在家洗衣、做饭、带孩子、养猪、喂牛……
其实,女人也没少下田干活儿的,但是到最后却成了大部分男人只种田,女人则家里家外一把抓。
当然,也有疼妻子的好男人,既能下田劳作,也帮妻子分担一些家中的琐碎活儿。
弟弟还,从教导他干活儿不分大,只求干好,是好事。
她笑着应下,“成,你烧火,阿姐做饭。”
能帮到阿姐,青佑十分开心,脸上挂满了得意和自豪。
炒菜前,青茴把另一口锅也刷干净,淘米、添水、盖锅熬米汤。
青佑安安静静地坐在凳子上,认真地烧着两口锅。
等炒菜的锅里水珠儿完全干了后,青茴将肥肉倒进锅里,炸出猪油,看到肥肉有些发黄,立刻将瘦肉也放了进去一起炒,锅里“滋滋”冒着烟儿的响。
她赶快从另一口米汤锅里舀了点儿汤倒进炒菜锅里,炒菜锅猛地“滋滋”响得更大声了,但也只是一瞬,很快就没了声音。
等肉片儿炖得汤汁收得差不多了,青茴这才放芹菜加葱炒。
她心想,这顺序应该是对的吧?
算了,只要能炒熟,差别应该也不大。
菜刚要出锅时,她突然想起来,“哦……对对,差点忘记放盐了。”
等菜出锅,米汤也熬得差不多了。
厨房的烟囱上炊烟袅袅,厨房里饭香四溢,浓浓的香味儿渐渐飘到了院子里。
崔三正在院儿里卖力地扫雪,青茴简单做顿饭的功夫,他已经将院子扫出一条路了。
“崔三叔叔,吃饭了。”
“得嘞!”
听见青茴喊吃饭,崔三将大扫帚靠墙放,洗手准备吃饭。
以前他一个人住的时候,从不觉得有什么孤独的,如今家里有宋大娘,有青茴和青佑姐弟二人,有人喊他吃饭,他头一回体会到这才是有人烟气息的生活!
他将宋大娘扶到屋檐下的木桌前坐下,同青茴一起端汤端菜。
青佑也十分勤快的去帮忙,却被崔三给阻止了。
“哎哟,青佑你还,快别端洒了,等你大点儿了再帮忙就行。”
青佑叉腰不服输道,“哼,崔三叔叔胡,明明佑儿已经长大了!”