第405章 这一块……你毋庸置疑（1/2）

常言道，当时不气，过几日就气不起来了。

孟栖梧十分信服这句话，也十分赞同这句话。

为了不被人趁机报复，她两日都避开那几人去忙公务。到了盐场，她心也不虚了人也不害怕了，踢人事件是私事，人总不能公私不分，在公事的场合算私事的账吧？

要是大魔王真就一点不知道分场合，那她也略懂一些侯伯的区别，知不知道爵位高一级压死人啊！

好在，这人没有这么不识趣。

只是在训练兵卒的时候，撞到她在盐场时，总是恶狠狠地看着她，让她感觉毛毛的。

那眼神，活像一只藏在草丛中的狼，随时准备伺机而动扑上来咬她一口。

就在这心惊胆战又日头高照的一天，孟栖梧带着沈鑫等人眺望这已经完工的广阔盐田。

一眼望去，以海边为界线，挨着海边的一排盐田位置要高一些，靠近里面盐田的位置则最低，高低错的三排盐田，就像梯田铺满了整个海岸线。层层叠叠，一望无际，在阳光下泛着泥土的褐色。

这样的排布自然是有意而为之，最靠近海的那一排最高，海水可以自然流入；第二排略低，通过水闸从第一排引入浓缩后的卤水；第三排再低一些，承接第二排进一步浓缩的卤水。三排之间用水闸控制，一层一层往下走，无限套娃的进行蒸发、沉淀、过滤、结晶、提纯！

孟栖梧看着还什么都没有的盐田，已经能想象未来的样子，她觉得此刻自己应该一只手背着，一只手指着这片盐田，来一个挥斥方遒、指点江山。

但，她又不是常决明，春天扇扇子，那么装。

她沉稳的点了点头，毫不吝啬地夸奖了一下跟着她的工程各队负责匠人以及玉泉盐场的官吏：“挖得不错，正是本侯要的样子。”

听到孟栖梧满意，后面的人立刻活跃了起来，气氛一时之间轻松了很多。

林七的本本一边记录孟栖梧的每一句话，一边观察着自己的上官，看到她笑的开心，自己也笑着把本子合上：“侯爷，今天天气好，是否今天就放海水晒盐？”

他毕竟“竞争上岗”，并且一年了还牢牢待在这个位置，自然十分了解侯爷的性子。

果然，孟栖梧笑着给了他一个赞赏的眼神，抬头看了看天上的烈阳——初夏要来咯，阳光刺眼，正是晒盐的好时候。

她心中算了算最近的天气，立刻道：“各位师傅，组织人开闸放水。记住放满第一排盐田立刻关闸，后面的两块不要放海水。”

沈鑫看着前面的一排排梯田，又看了看那空荡荡的第二排、第三排盐田，不解地问：“侯爷，为何不一起放满？这样不是能出更多的盐吗？”

秦毅也有一样的不解，满是疑惑地盯着她。

孟栖梧笑着摇头，“这晒盐讲究逐级放水、分级浓缩。一次灌满全是海水，啥时候才能结晶？你们知道的——粗盐里面有很多杂质，提纯后才得到雪花盐。同理，这海水里面的杂质更多，所以需要在晒盐的过程中去掉这些杂质，也为了方便后面进行过滤后结晶。”

她指着那三排盐田：“所以需要一层一层来，第一层结晶后放去第二层，第二层处理后放到第三层，这样层层处理之后，就能得到盐了。”

围着的匠人电光石火间瞬间反应过来了什么。

他们之前做的盐也是要过滤，现在相当于一个超大的过滤梯田嘛！海水先在第一层沉淀，泥沙沉底；再放到第二层，继续蒸发浓缩；最后到第三层，盐分浓度足够高了，就可以结晶了。

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