第15章(2/2)
林氏的外婆祖籍雅州,那里的人嗜辣好酸,雅州泡菜更是远近闻名。
可惜这道手艺传承不易,能做得地道的寥寥无几,偏偏外婆独门技艺没传给亲闺女,反倒全数倾囊相授给了林氏。
听到“雅州泡菜”
这四个字,萧永福喉结上下滚动了一下,下意识咽了口唾沫:“你是……那种酸辣脆爽的雅州泡菜?”
林氏斜睨了他一眼,嘴角微挑:“你猜?”
那还用猜吗?当然是极好的!
恰逢新宅正在晾晒除湿,请来的匠人和帮工婶子今日都不在。
两口子对视一眼,默契十足,当即决定干票大的。
萧永福招呼几个儿子去井边多打几桶清水,自己挽起袖子便开始处理食材。
清洗、切块、摊开晾置,动作麻利利。
另一边,林氏早已架起大铁锅,放入花椒与粗盐,大火煮沸后转火慢熬,释放出浓郁的香料味。
待水温彻底凉透,菜叶也晾晒至表面无水渍。
“坛子**干了,绝对干净!”
萧永福递过一只洗净沥干的陶坛,眼里闪烁着兴奋的光芒,那股子幸福劲儿,连路过的萧老爹看了都觉得稀罕。
林氏接过坛子,用无油洁净的粗布再次擦拭内,确保万无一失。
随后将晾干的大块菜叶层层码入坛中,缓缓倒入冷却后的卤水。
“封盖。”
林氏拍了拍手上的水渍,神色略显谨慎,“静置十天,成败在此一举。”
许久未操持这门手艺,她心里其实没底。
萧永福上前一步,温柔地替她拨开额前散的碎发,笑道:“我有信心。
到时候别是街坊邻居,怕是要馋得把舌头都吞下去。”
一旁的白狼正逗弄着团子和六,听闻此言,那双深邃的眼眸中流露出一丝毫不掩饰的鄙视。
哼,马屁精。
不过它不得不承认,林氏的手艺确实一绝。
前两天那一顿美味,至今还在它的记忆里挥之不去。
思绪被打断,林氏利地撸起袖管:“别光动嘴皮子,去后院把那只兔子宰了。
中午加餐,做道麻辣兔肉。”
“麻辣兔肉”
四个字如同一道惊雷,团子只觉得脖颈处一阵清凉。
低头一看,竟是垂涎三尺,口水顺着下巴滴进了衣领。
四下无人察觉,很好。
白狼伸出爪子,抓起一块软糯的棉布,精准地塞进团子的怀里,无声地传递着嫌弃。
*我没流口水!*团子在心底大声辩解。
自从白狼到来,两人之间便建立起了这种无需出声的心灵感应。
一道低沉而富有磁性的男声在团子脑海响起:*哦?那是你的眼泪不争气,从嘴角溢出来了。
*
团子:“……”
此时,萧永福也被饭菜的香气勾起了馋虫,但他体贴地道:“还是我来吧,你刚生产完身子虚,再躺几天养养神。”
林氏回过头,眉眼弯弯,绽出一个灿烂的笑容:“我想多了,这段时间休息得极好。
以前总犯的腰疼,生完孩子反倒彻底好了,精神得很。”
“歇着吧,这段时间确实辛苦。”
林氏的嗓音轻柔得像一汪**,听得萧永福心头一软。
他忍不住伸手探向妻子的脸颊,指尖触碰到那细腻温热的肌肤,眼中满是审视与关切:“瞧你这气色,倒是养得丰润了不少。
我虽在外奔波劳碌,但每晚那一觉睡得格外沉实,醒来浑身都是劲儿。”
一旁正啃着骨头的萧老爹没忍住,阴阳怪气地插嘴道:“合着老子是吃兔肉长大的?还是家里只配喂狗粮?”
话音未,林氏那张俏脸瞬间涨得通红,羞恼之下狠狠瞪了丈夫一眼,顺势将他推搡出门外。
门外传来暖宝和六银铃般的笑声,稚嫩的童音穿透门缝钻入耳中。
明明知道孩子根本听不懂大人在什么,可这纯粹的快乐依旧让林氏觉得脸颊发烫,心跳漏了一拍。
角里的团子暗自咋舌:爷爷这张嘴,真是比爹还能怼,厉害厉害。
听娘亲要亲自下厨做顿好的,几个子像是打了鸡血,争先恐后地往厨房涌去。
大儿子卷起袖子去井台边洗菜,溅起一片水花;二儿子屁颠屁颠地去灶房端碗筷;三儿子踮着脚尖去粮仓取鸡蛋;最的那个则抱着个板凳,眼巴巴地守在灶台前当监工。
一家人整整齐齐,分工明确,这才是过日子的模样。
林氏动作利,两根翠绿的黄瓜先上了案板。
她手腕翻飞,刀背轻轻一拍,斜刀切片,码在瓷盘里清脆作响。