第41章 西湖醋鱼（1/2）

从岳庙出来，徐枫说道：“带你去吃饭吧。”

“好。”李丽质也有些饿了。

徐枫带李丽质来到楼外楼总店：“这里是楼外楼，是一个百年老字号了。虽然里面的杭帮菜不一定好吃，但总体来说还是很不错的。”

“嗯。”

徐枫带着李丽质来到临湖包厢，推开窗户，就能看到外面西湖的湖水。

“这里吃饭还真的挺有意思的。”李丽质说道，“如果再来点微风的话，更好了。”

“确实不错。”

徐枫直接点了龙井虾仁、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、东坡肉，还有杭州酱鸭。

菜上得很快，没一会儿就摆满了桌子。

李丽质先夹了一块东坡肉，肥而不腻，入口即化，眼睛都亮了。

又尝了尝龙井虾仁，清清爽爽，带着一股茶香。

可当她夹起一块西湖醋鱼送进嘴里，眉头一下就皱了起来。

“这鱼……怎么这么酸？而且好腥啊。”李丽质勉强咽下去，脸都皱成了一团。

徐枫笑道：“西湖醋鱼，讲究的就是酸甜口。不过确实，很多人吃不惯。”

“这也太酸了。”李丽质又喝了一口宋嫂鱼羹，眉头才舒展开，“这个好喝！”

“宋嫂鱼羹，也是杭帮名菜。传说南宋时，有个宋嫂做鱼羹给生病的小叔子吃，后来传开了，就叫宋嫂鱼羹。”徐枫介绍道。

“那这醋鱼呢？也有来历？”李丽质问。

“有。西湖醋鱼又叫叔嫂传珍。传说也是南宋的事，宋嫂给小叔子做鱼，用醋调味，说是能治病。不过嘛……”

徐枫顿了顿，“网上都说，西湖醋鱼都是靠外地人的好奇才活下来的菜，毕竟西湖醋鱼就算是本地人也没有多少人爱吃。”

李丽质噗嗤笑出声：“那确实不太好吃。”

“没办法，听说好吃的西湖醋鱼都是不正宗的。网上说，吃一口可以直接将西湖醋鱼等到西湖里面去。”

徐枫给她夹了一块酱鸭，“尝尝这个，酱鸭应该合你胃口。”

李丽质咬了一口，连连点头：“这个好吃！”

汉朝，未央宫。

刘邦盯着画面里的东坡肉，直咽口水：“那肉，看着就香！肥而不腻！”

萧何道：“陛下，一看就是后世的名菜。”

“让御厨学着做！”刘邦一拍大腿，“朕今晚就要吃上！”

吕后瞥了他一眼：“陛下，您连东坡肉用什么肉都不知道，就想着吃了？”

刘邦：“研究研究不就好了？”

唐朝，太极宫。

李世民看着画面里女儿嫌弃醋鱼的模样，笑出了声：“丽质挑食的样子，倒是有趣。”

长孙无垢笑道：“陛下，丽质从小就不爱吃酸的。”

“朕记得。”李世民点点头，“她小时候喝药，都要就着蜜饯。”

程咬金在一旁搓手：“陛下，那西湖醋鱼，俺老程倒是想尝尝，到底是多酸！”

李世民：“你先问问御厨会不会做再说。”

明朝，奉天殿。

朱元璋看着画面里的楼外楼，问了一句：“一个酒楼，能开几百年？”

朱标道：“百年老字号，恐怕不一定有百年吧，只是说说的。”

“百年老字号……”朱元璋感慨道，“朕的应天府，也有老店，可传个几十年就换招牌了。”

马皇后笑道：“陛下，人家那是后世的规矩好，生意做得长久。”

朱元璋点点头。

“那桌菜，看着真香！”

“听说那鱼，酸得很，公主殿下都嫌弃了。”

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