第67章 做饭！（1/2）

看着周易行云流水般的动作，许红豆震惊的瞪大了眼睛，张大了嘴巴！

看着震惊的许红豆，周易抬手合上她的小嘴：“别来惊讶，这只是哥的基本操作！”

许红豆摸了摸下巴，冲着他翻了个白眼没有反驳！

毕竟，事实摆在这，容不得她反驳！

今天周易做的是鲁菜！

鲁菜中的炒鸡！

先是鸡肉焯水，加入葱姜蒜料酒去腥！

撇去浮沫后捞出过水！

起锅烧油，炒个糖色，然后加入鸡肉进行翻炒上色，随后加入葱姜蒜末炒香，八角桂皮香叶等大料，再加上周易秘制酱料，翻炒几下！

加去适量开水，盖上锅盖，开始炖煮！

没一会儿，一股霸道的香味开始在小院里弥漫！

最先闻到的是一直在厨房忙活的许红豆！

嗅嗅，嗅嗅！

“好香啊！”许红豆忍不住眼睛往锅那边看！

口水不断的往肚子里咽！

周易看着许红豆这副嘴馋的样子，轻笑一声，开始做面！

炒鸡配裤带面，这是绝配！

第二个闻到的是院里打坐的马爷！

他本来挺不耐烦的，因为太吵了！

但是现在他觉得自己好像有点太装了！

这股味道，太香了！

咕噜咕噜！

肚子自己开始叫了起来！

怎么没人来叫我呢！

第三个闻到的是刚睡几个小时的大麦！

这股味道让睡梦中的大麦口水直流！

“好…好香啊！”说着还咂巴了几下嘴！

把面和好以后，周易用保鲜膜盖住让它醒一会儿！

这样做出来的面更劲道一点！

随后他又开始把处理好的鱼肉切成薄片，把剩下的鱼骨剁成肉块裹上面粉和鸡蛋液放进油锅里炸！

炸至金黄酥脆后捞出！

周易打算做一个酸菜鱼！

随后开始炒制汤底！

起锅烧油，下去葱姜蒜花椒大炒香！

然后用滤网将调料过滤出来！

下去酸菜翻炒几下，把炸好的鱼骨放入！

随后加入适量热水，将准备好的，豆芽，豆腐皮，宽粉等下入锅中煮上几分钟！！

加入秘制酱料，盖上锅盖焖煮两分钟！

时间一道，加入鱼片！

鱼片煮两分钟就行！

煮好的的酸菜鱼倒入盆里，表面撒上蒜末和干辣椒！

最后淋上一勺热油！

呲喇一声！

一股鲜香麻辣的味道冲天而起！

许红豆已经快要流口水了！

这时候，周易把炒鸡打开，下去土豆！

继续炖！

炖上十分钟后，就差不多！

这时候，周易开始做裤带面！

煮沸的开水中，一根根裤带面在里面翻滚！

让许红豆看着面，他则是开始给炒鸡收汁！

快出锅的时候，下入青椒翻炒几下就可以出锅了！

炒鸡做好了，面也煮好了！

把面过水，倒入炒鸡中！

裹满汤汁，美味又好看！

“吃饭！”随着周易一声令下，许红豆不等周易动手，就把酸菜鱼端到了桌子上！

周易端着炒鸡走过去！

许红豆已经跑去厨房拿碗筷去了！

两人坐好，正准备开吃！

就听到旁边传来了咕噜咕噜的声音！

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