第005章 何雨柱接何雨水（2/2）

何雨水问道：“哥，我们晚上吃什么呀？！”

何雨柱装模作样的把手伸进了背篓里，以背篓当掩护，从空间里拿出了一条两斤左右的五花肉，说道：“咱们今天吃红烧肉。”

何雨水看到何雨柱手里的肉，不自觉的吞了吞口水，问道：“哥，你什么时候买的肉啊？！我怎么不知道啊？！”

何雨柱笑着说道：“去接你的路上买的。今天让你吃肉吃到饱！你自己先玩，我去做晚饭！”说罢何雨柱向灶台方向走去。

何雨柱本来就略通厨艺，再加上得到了张东官的传承。这手艺简直比何大清还要厉害。何雨柱先把炉子捅开，然后把肉清洗干净，最后把猪皮的一面放到了锅里。让猪皮在锅里洗个桑拿。这是去味最重要的一步。接着何雨柱把肉从锅里拿了出来，把肉皮洗干净后，随后把肉改刀成麻将块大小。接着开始炒糖色。等糖色炒的差不多了，把肉放进去，加开水没过肉，然后放入调料。用大火烧开，转小火慢炖。

趁着炖肉的功夫，何雨柱找了两个个头差不多的土豆，切成丝，放在水盆里泡着，接着又撕了几片白菜，简单的处理了一下，等肉炖好了，弄个白菜汤。

过了大约一个小时，红烧肉的香味开始飘出来了。正在玩耍的何雨水，闻着香味也没有心思玩了，屁颠屁颠的跑到了灶台边，双眼水汪汪的看着何雨柱，问道：“哥，你在做什么菜啊？！怎么那么香啊？！”

何雨柱笑着回答道：“红烧肉！等一会儿，哥用红烧肉的汁给你拌米饭吃。”

何雨水斜着头摆出一副想事情的样子，问道：“哥，咱们家有大米吗？！”

“有！不多，够我们吃两顿了。”说罢何雨柱掀开盖子，挑了一小块红烧肉夹了出来，放在了小碗里，说道：“雨水，帮哥尝尝味。这红烧肉的咸淡够不够？！”

何雨水迫不及待的接过了何雨柱手里的碗和筷子，吹了吹碗里的肉，迫不及待的夹起肉放进了嘴里。肉虽然很烫，但是何雨水丝毫没有打算把吃进嘴里的肉吐出来的意思。何雨柱见此情景，急忙劝道：“慢点吃！没有人跟你抢！”

与此同时，肉香味飘进了隔壁贾家。正在啃窝头的贾张氏闻到了肉香味顿时没了胃口。贾张氏放下手里的窝头，寻着香味出了门。很快贾张氏就走到了何家门口。贾张氏用力闻了闻从屋里飘出来的肉香味，刚想伸手敲门要肉，但是一想到何大清，贾张氏刚刚举起的手又放了下来，嘴里边骂骂咧咧的嘀咕：“吃独食，早晚被噎死！”边垂头丧气的往家里走。

又过了大约半个小时，红烧肉出锅了。何雨柱把肉端到了桌上，让何雨水先吃着，然后又动作麻利的炒了一盘酸辣土豆丝，做了一道白菜汤，最后把焖好的米饭端到了桌上。至于今天吃的大米哪来的，当然是刚刚接何雨水的时候，何雨柱从轧钢厂弄来的。