第51章 珍贵的老鼠斑、何家的秘密（1/2）

下放完两张长笼网，几人坐在甲板上休息了一会。

三嫂孙廷芳简单热了些船上备好的饭菜，四人围坐在一起吃完晚饭。随后分工轮流守夜，其他人钻进船舱休息。

这一夜海面风平浪静。

第二天清晨，天刚微亮，微凉的海风裹挟着海水咸湿气息，拂面而来。

三嫂孙廷芳最先睡醒起身，随后叫醒了熟睡的四嫂、五嫂。

陆一鸣早已起身，站在船尾检查笼绳与船机状态，见嫂子们都起来了，开口道：“嫂子们，时间刚好，起网吧。”

四嫂李婷立刻走上前掌舵，操控渔船停在作业海面。三嫂孙廷芳、五嫂唐晓芸分别站在船身两侧，三人配合着陆一鸣，一起发力拉动笼绳。

长长的笼网被一点点拉出海面，随着网身不断抬升，水下的动静越来越剧烈，密集的水花翻腾作响，鱼尾拍打网丝的噼啪声接连不断，格外热闹。

等到笼网大半露出水面，一片鲜亮通红的色泽映入众人眼帘。

一条条体态匀称、通体鲜红的石斑鱼挤在笼网之中，鱼身布满细碎洁白的星点，鳞片水润光亮，在清晨的日光下熠熠生辉。每一条个头都均匀饱满，重量在一斤多至两斤多，几乎挤满了整个笼网。

“是东星斑！全是东星斑！”五嫂唐晓芸眼睛顿时亮了，抑制不住惊喜出声。

四嫂李婷连忙俯身凑近，伸手拨开网口查看，一脸欣喜：“看着不止二十条，起码三十条往上，条条品相极佳！”

三嫂孙廷芳连连点头，语气赞叹：“这品相真的没得说，红得透亮、星点清晰规整，是市面上最抢手的精品货。”

东星斑素来是石斑鱼中的高端品类，地位远超普通青石斑、老虎斑。肉质细嫩清甜，是各大高端酒楼的招牌硬菜。06年的市场行情里，品相好的东星斑一斤就能卖上百块。

几人将网笼里的东星斑，全部转移到活鱼舱里。

陆一鸣微笑道：“一共四十条，全部鲜活完好，收获不错。”

三位嫂子脸上笑意盈盈，还没从第一笼的收获中缓过神，四人已经默契就位，准备起第二张长笼网。

第二笼出水的动静，远比第一笼还要浩大。

整张大笼网沉甸甸下坠，刚拉出水面大半，就能明显感受到厚重的分量，水花翻涌得更加猛烈，网内鱼群挣扎的力道十足。

四人合力发力，将整张笼网彻底拉上甲板。看清笼内渔获的瞬间，众人又是眼前一亮。

这一笼除了几条东星斑，还有许多另一种极品石斑鱼。鱼身通体雪白透亮、体态修长圆润，看着格外贵气，和常见石斑鱼截然不同。

“这些是老鼠斑。”陆一鸣率先开口道出鱼种。

四嫂李婷连忙凑近，碰了下紧实的鱼身，惊叹道：“这鱼皮色也太白净细腻了，看着就比东星斑高级不少！”

“没错，老鼠斑是石斑鱼里的稀有上品！”三嫂孙廷芳说道，“肉质比东星斑还要细嫩紧实，是高端宴席的顶级食材！而且老鼠斑产量极低，远比东星斑难捕捞，市面上常年缺货，有钱都未必能买到。”

五嫂唐晓芸兴奋道：“这么多老鼠斑，那我们岂不是又要发财了？！”

四嫂李婷忍不住感慨：“昨天放网的时候我们还心里没底，不知道能出什么货，没想到第一笼顶级东星斑，第二笼稀有老鼠斑，两种最贵的石斑鱼全被我们一网打尽，这运气也太逆天了！”

“哪是运气好。”五嫂笑着看向陆一鸣，“是一鸣眼光准、选的位置好，跟着一鸣出海，从来不会空手而归，次次都是惊喜！”

收拾渔获的间隙，四嫂李婷忍不住问道：“一鸣，这两种都是顶级石斑鱼，到底哪个更值钱？”

陆一鸣一边有条不紊地整理笼网、分拣渔获，一边对比解释。

“东星斑名气大、受众广，各大酒楼需求量稳定，市价透明，一斤大几十到一百出头，胜在流通性好、不愁卖。”

“但稀缺度和单价，还是老鼠斑更高。”

“老鼠斑产量稀少、成活率低，肉质是公认的石斑鱼天花板，是真正的高端稀缺货。高端酒店、私人宴席争相收购，品相上好的野生老鼠斑，一斤能卖到四五百块，价比普通海货高出好多倍。”

听完这番话，五嫂唐晓芸嘴角全是笑意：“那我们这一趟是真的赚大了，两大顶级鱼种丰收，这下收益可观了！”

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