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陆(1/2)

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待苏卿怜满面微笑摇曳生姿地走后,如意馆里的客人一阵风似的追着窈娘打听她的来意。

窈娘只笑着推说苏卿怜极爱吃她做的菜,特地过来尝尝。这美人效应瞬间带了一波客人纷纷点菜,连地窖里存了许久的薯蓣白菘都倾销一空,直把君泽累得头眼昏花,两股战战。

疲惫之余,不由得暗叹窈娘真是块做生意的料,不知不觉就将苏卿怜给摆了一道。

纵然今日生意好到不行,窈娘午后便让君泽写了告示出去,说是如意馆下午便歇业了,将一众闻着美人余味赶来的男子纷纷关至门外。

夜间的菜较往日丰盛,除了平常的菜色外,窈娘还做了陶墨墨最喜欢吃的辣鸡脔。

鸡是买了山野人家自家放养的小嫩鸡,圈在后院养了半月,石清日日用熟面拌了芝麻喂食,喂得个个肚圆肥嫩,走起路来如同城外庄子里的挺着肚子的缙绅老爷,个顶个的精神抖擞。

一大早窈娘就将鸡给宰了,放血之后立马破腹去肠杂,丢入滚锅中燖毛去腥气,随即放入冰水中冰镇,加入橘络一两,姜丝二两,红谷末一合,莳萝茴香各三钱,腌制半个时辰。

起锅烧热油生爆透,加上五辣醋和黄酒滚了二、三十次,然后把骨头给拆了,将鸡切成两根手指宽大小的鸡块,再配上山间春笋、野地青蒜、冬菇、火腿、茱萸同炒。

除了辣鸡脔之外,窈娘为了陶墨墨的生辰,特意做了好些荤菜,蒸了米粢,做了鱼圆子,用巧儿送来的腊肉蒸了满满一钵。

饶是这般,陶墨墨出来时依然是病恹恹的,打不起精神。

君泽又饿又累,顾不得平日里的斯文,望着一桌子菜两眼放光,抓住筷子就往桌子中央戳去,被窈娘拦住了。君泽强撑着的一口气松懈了下来,趴在桌上直呻吟着。

窈娘假装没有听见,清了清嗓子道:“今日如意馆歇业得早,是有两件事要宣布。”说完卖了个关子,将酒斟了一圈之后,举杯施施然道:“一是为了迎接之夭的到来,从今以后,之夭就是如意馆的伙计了。”

之夭不情愿地起身,向着四座抱了抱拳,怏怏道:“承蒙照顾。”坐下的时候正好对上陶墨墨的白眼,瞬间气不打一处来,恶狠狠地瞪了他一眼。

谁知窈娘接着说的话却生生将她的眼神钉在了半空中,尴尬地落不下去,收回不来。

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