第95章 沈若兰（1/2）

扝第二天早上，傅生照常去上了刘振国的课。

教室里的人比前几天多了不少，他注意到前排多了几个生面孔，坐在陈明附近，时不时回头看他一眼。傅生面不改色地翻着教材，等到下课铃响，拎着包就走。

回到店里，他把食材从冰柜里取出来解冻，又把灶台擦了一遍。昨天那条陌生号码的消息他一直没回，但心里在琢磨是谁。九江本地号，知道他开了店，说话的语气不冷不热，带着一种“我知道你”的笃定。

中午刚过十二点，店门被推开了。

走进来的是一个女人。四十来岁的样子，但保养得很好，皮肤白皙，眼角只有几道极浅的细纹。她穿着一件剪裁利落的深灰色西装外套，里面是件白色高领，头发剪得很短，齐耳，打理得干净利落。整个人透着一股干练又知性的气质，站在门口的那一瞬间，傅生就感觉到这人和其他顾客不太一样。

她身后跟着一个年轻男人，二十出头，戴着一副金丝眼镜，手里拎着一个公文包，像是助理之类的角色。

女人站在店里环顾了一圈，目光在那块手写招牌上停了一下，然后走到靠窗的桌边坐下。她扫了一眼菜单，嘴角微微弯了一下。

“你就是傅生？”

“是我。”傅生靠在灶台边上，看着她。

“我姓沈，沈若兰。历史系的。”她说话的声音不急不缓，咬字很清晰，“沈月棠是我侄女。”

傅生挑了挑眉。沈月棠提过她在九江大学有个姑姑，没想到是教历史的。他拉开椅子坐在她对面，那个助理立刻递上一张名片。傅生接过来看了一眼——九江大学历史系教授，灵异文化研究中心主任，沈若兰。

“月棠跟我说过你。”沈若兰把菜单放在桌上，手指轻轻点着桌面，“她说你是个有意思的人。我本来不太信，但她很少夸人，所以我打算来看看。”

“看什么？”

“看你做的菜，和你这个人。”沈若兰的语气很平，目光却带着一种学者特有的审视，“月棠说你的菜很特别，能让诡异上瘾。我是研究灵异文化的，对这种东西很好奇。”

傅生看着她，没有立刻接话。沈若兰的来意他大致猜到了——沈月棠大概跟她姑姑提过他在太平市和诡异打交道的事，但应该只挑了一部分能说的。一个研究灵异文化的教授跑到他店里来，肯定不只是为了吃一顿饭。

“你想吃什么？”

“你推荐。”沈若兰把菜单推回来，“我什么都吃。”

傅生站起来走进后厨。他想了想，没有拿那些发黑的剩料。沈若兰是沈月棠的姑姑，这顿饭不能太随意。他从冰柜里取出一块还算新鲜的腊肉，又摸出几颗红枣和一罐蜂蜜。想了想，又翻出一小把干瘪的枸杞和半截蔫了的山药。

他把腊肉切薄片，山药去皮切段，红枣去核，枸杞用温水泡开。锅里放少量油，先把腊肉煸出油，再下姜片炒香，加水烧开之后把山药、红枣、枸杞一起丢进去，转小火慢炖。起锅前又加了两勺蜂蜜，搅匀。

这道汤做得很认真，火候掐得刚好。汤汁清亮，浮着一层薄薄的油花，腊肉的烟熏味被蜂蜜的甜润裹着，山药炖得软糯，入口即化。

他把汤盛进一只白瓷碗里，端到沈若兰面前。

沈若兰低头看着碗里的汤，先闻了闻。她的眉头微微动了一下，然后拿起勺子，舀了一勺送进嘴里。

她的表情变化很细微。先是平静，然后眉毛轻轻挑了一下，然后眼睛微微眯起来。她舀了第二勺，第三勺，速度不快不慢，但一直没有停下来。碗里的汤在匀速减少，直到最后一勺被她送进嘴里，她才放下勺子，用纸巾擦了擦嘴角。

“味道很特别。”她放下纸巾，看着傅生，“腊肉的咸香和蜂蜜的甜润本来不容易调和，但你做到了。山药和枸杞的加入让整体的层次感更强，而且有一种……我说不上来，像是吃了之后身体会暖起来的感觉。”

傅生有些意外。沈若兰的评价比苏小满她们专业得多，而且她确实吃出了这道汤和普通炖汤的区别——那些微弱的能量波动，普通人感知不到，但一个研究灵异文化的教授显然能察觉到。

“沈教授以前吃过类似的菜？”

“没有。”沈若兰摇了摇头，“但我在一些古籍里看到过记载。有一种说法，灵异能量可以通过特定的烹饪手法融入食物，让人在进食的过程中吸收。我一直以为那只是传说，直到月棠跟我提起你。”

她靠在椅背上，目光落在傅生脸上，那种审视的意味比刚进门时更深了一些。

“傅生同学，你的菜里有一种很微弱但很精纯的灵异能量。它不伤人，反而会让食物本身的营养更容易被身体吸收。这种手法，你从哪里学的？”

傅生沉默了两秒。

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