第54章 更有好感了(1/2)
大厨看了看姜姝,又转头看看余庆。
只用一小勺调料,就能用清水煮出跟他们阁里的招牌金汤白玉羹一样的味道?
他怎么就那么不信呢?
“去吧,做好了我拿给东家品尝。”
余庆一句话就打消了大厨所有的疑虑。
有东家把关他就放心了!
什么骗子还能骗到他们东家头上?
此时不是饭点,锅灶都是现成的,大厨一声起锅,旁边立马围过来不少人。
全都是听说这个新调料的神奇后来看稀奇的。
不用高汤,却能做出一样的味道,这几乎是不可能的事情!
大多数人都是抱着看姜姝最后要怎么收场的心态,真正相信她的人,一个都没有!
“刺啦~”
高汤下锅,立马沸腾翻滚,属于观潮阁招牌菜的浓香立马弥漫开来!
姜姝虽然肚子不饿,却想吃的很。
馋虫都被勾起来了,第一果然是有道理的,这大厨手里有点东西。
可轮到另一锅清水煮豆腐,啥也不是!
围观众人齐齐唉了一声。
很快出锅,两碗羹同时摆上木案。
左边的金汤白玉羹泛着一层温润的蜜金琥珀色,光泽柔和,尚未入口,就有浓郁醇厚的鲜香气漫开。
一看就贵,很贵,无论色泽还是香气,都充满了金钱的味道。
而右边的清水豆腐,清水为底,只落少许细盐,汤水澄澈透亮,近乎白水,热气袅袅升起,只有淡淡的豆香。
这差别,不是一星半点,而是一目了然。
不少学徒已经望着姜姝起哄了。
这根本没有可比性好不好?一小勺调料能起死回生?怕不是神仙手里的琼浆妙液!
就连余庆心里都不免打鼓。
他是得了公子的吩咐要跟姜姑娘搭上线没错,可要是他真的昧着良心说瞎话,真的答应用这种啥调料来与她达成合作,怕姜姑娘背地里不得说他是傻子吧?
况且以她的机敏,真的会上这个套?
倒是姜姝成竹在胸,不慌不忙地掏出陶瓶,用后厨的木勺取了一勺味精粉末出来。
小小的一勺粉末,轻而均匀的被撒在羹里。
随便用小勺搅动。
变了!
原本看好戏的人,随着姜姝手中勺子的搅动,脸上都严肃起来。
白水一般的汤羹变成了浅金色!
虽然不及金汤白玉羹的色泽光亮,但也有了六七分样子。
姜姝也在叹气,掺小鱼干的手法到底还是粗糙了些,要是有一盒浓汤宝,她非得让这些古人惊掉下巴!
“味道呢?味道总不能也差不多吧!”
有一名厨师只觉得自己的认知都要被这一勺粉末给颠覆了,极力想挽尊。
“您尝尝?”
姜姝就等着人来试味呢,顺手就把手中的木勺递了过去。
那厨师没接,而是十分讲究的拿出一个大勺舀了一勺放进另一只碗里。
随后才分给众人品尝。
他自己就着大勺子就是一口。
“怎样,怎样?”
不少没抢到勺子的忙追问。
但那厨师则像僵化了一样,呆呆的,一动不动。
好一会儿才把目光转到姜姝的身上,神色莫名。
“还是交由东家品评吧!”还是掌勺大厨一锤定音。
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