第70章 可以做蚝油啊（2/2）

“姐姐！今晚咱们就能住在新家里啦！”

姜瑶正挥舞着一把小扫帚，干得热火朝天，见到姐姐就不自觉地带上了求表扬的小表情。

“嗯，瑶儿真棒！”

姜姝过去摸了摸她的头，“等下我就去柳爷爷家打些家具回来。”

“柳爷爷和黑皮哥哥已经送了床来了！”

姜姝正懊恼自己没能提前去打家具，就看到正房内多了两个人。

不正是柳木匠爷孙又是谁？

“姝丫头，我估摸着你建了新房需要家具，正好家里存了点木料，你这边动工的时候我就开始做了，虽然手艺不怎么样，却也是能用的。”

柳木匠这是感念姜姝让他孙子带回去的精米，投桃报李。

“柳爷爷哪里话！这就挺好！”

姜姝摸了下正在拼装的木床，虽然木料不怎么样，但刨得平滑，不带一点儿毛刺。

“我刚还在后悔没早去您家里订家具呢，您这就给送来了，可是帮了我的大忙！”

每天睡在跟露天地差不多的草窝子里，姜姝也是受得够够的了。

“正好您在，帮我量量尺，把柜子也都做了。”

等她跟柳木匠说完话出来，院子里林叔正在收拾鱼虾。

她昨天就放了话，村里人一大早就把边角料全都送过来了。

想着自己当了甩手掌柜，把所有的活全都扔给林叔，姜姝有些讪讪的。

她也忙过去帮忙。

用火炕烤淡干小鱼干，第一步就是去除鱼肠鱼鳞并清洗干净，等沥干了水才能铺到火炕上烘烤。

这个工作极其繁琐。

姜姝埋头吭哧吭哧地干，等她抬头发现林叔已经开始挖生蚝肉之后，才后知后觉地想起来。

村里人采来的生蚝，除了当时就煮来吃，就只能拿来取蚝肉晒成蚝豉。

就连望沧县第一酒楼观潮阁，都没有用到蚝油！

“林叔等等，这些生蚝挖出来先放着，我想想怎么再弄点好东西出来！”

眼看着林叔就要把这些挖出来的生蚝肉放进锅里煮，她忙出声阻止。

煮熟了晒干就是蚝豉了，一般都是放着过冬缺少食物的时候拿出来吃。

这在姜姝看来，着实有些暴殄天物了！

可怎么制作蚝油她也不懂。

她得找个地方把手机拿出来好好学习一下。

这回她带鲍鱼回现代，可是足足呆了一个小时。

她的手机就没怎么消停，一直放在卢阿姨的店里充电和下载。

特别是海产品加工这一类，能找到的全都下了。

姜姝找了个没人的地方仔细学习，这才发现，煮蚝豉和熬蚝油竟然一点都不冲突！

熬蚝油用的正是煮蚝豉剩下的乳白色汤水！

这个发现让姜姝欣喜不已。

急吼吼回来就开始尝试。

当她煮了蚝肉，还把汤水留在锅里继续熬煮的时候，一屋子人全都看呆了。

他们全都不相信这要被倒掉的汤水里，还能变出宝来。

林家人自然是什么都不会说的，只有黄阿婆哼了一声，说她浪费柴禾。

“姐姐，我来帮你！”

姜瑶见姐姐手忙脚乱，忙跑过来帮忙。

姐妹俩用细麻布过滤蚝水，滤掉碎肉、细沙等杂质。

又将滤好的蚝水装入陶盆静置起来。

“你觉得我能成？”姜姝做完这一切，抹了把汗也有些没把握。

“姐姐说能行肯定就能行！”姜瑶倒是对自己的姐姐非常有信心。

“哪怕不成也没有关系啊，姐姐怎么做肯定都有道理！”

好吧！

其实后一句也可以不说的！