第75章 美乐珠（2/2）

不过姜姝的失落只是一小会儿，她很快就把自己给劝好了。

还好她来了县城，这里海产更丰富，有价值的海货远比她在小渔村多。

今天天晚了来不及了，明天她准备起个大早，一定要赶在西市开市前就抢先过来，一定能买到足够价值的海货！

只是让她不安的是，要是这个条件越来越苛刻，她能往返的次数是不是就越来越少了？

车到山前必有路。

多想无益。

姜姝甩了甩头，拎着椰子涡螺只觉得肚子已闹起了空城计，还是先回去把这只螺给吃了吧！

哪怕她现在就生活在海边，却真的没有好好品尝过如此高端的食材！

现代社会吃一次需要天价的椰子涡螺，她不过花了二十五文。

吃得起！

回到客栈之后，姜姝直接去借用客栈的后厨。

客栈不比酒楼，无论打尖的还是住店的，全都行程满满，不是享受生活的。

过了饭点，后厨就闲下来了。

姜姝过去的时候，后厨已经收拾干净，厨娘和师傅们全都忙完歇着去了，大家伙儿要养足了精神备晚饭。

带姜姝过去的店小二正是之前帮她办理入住的那位，他本就对住在天字号房的姜姝有好感，她今天还施舍给那个傻子姑娘十个大馒头，让钱员外都没好意思再为了傻子发姑娘吃掉的一个馒头计较。

也算变相替他解了围。

“姜姑娘，后厨你随便用，需要我找个人来帮你烧火吗？”

店小二帮姜姝指认了柴草、水，以及调料之后，还没忘贴心的问一句。

“小二哥你去忙，我自己来就好！”

姜姝笑着拒绝后，立马动起手来。

椰子涡螺的壳比较薄，想取出螺肉后留下完整的壳，在大昭有点难度。

姜姝将外壳上的粘液洗刷干净之后，直接用菜刀的刀背敲了它好几记，在螺壳上敲出一个大大的裂缝。

然后再将整只螺放入烧好的开水锅中。

这既是焯水，出是为了轻松壳肉分离。

后厨里没有料酒，也没有葱段，她就放了几片姜片去腥。

等螺肉稍微变了颜色，她立马捞出过凉水，这样做的好处除了取肉，还能让螺肉更Q弹。

姜姝很感谢现代信息大爆炸的时代，哪怕没有吃过螺肉的她，也在网上见过不少世面。

第一次操作，就能轻易上手。

哪怕对美乐珠没抱任何希望，但她把肉取出来之后，在去除内脏的时候还是刻意放轻了动作。

只是下一秒，她整个人都僵住了！

在螺肉的外套膜处，很明显看到一个鼓包！

会是美乐珠吗？

姜姝一时间整个人都呆住了，手的动作越发缓慢轻柔。

她小心翼翼的用刀在鼓包稍远的地方轻轻划了一道口子。

才一点一点的把鼓皮往口子处挤。

动了！

真的是一颗不小的珠子！

“噗通~”

姜姝眼前一花，一颗橙红色带纹路的滚圆珠子，就弹落到了案板上！

随着珠子转动，珠子上的那些纹路仿佛活过来了一般，似流动的岩浆，又像风中舒展的火苗。

这就是美乐珠！

还是一颗个头不小的美乐珠！