第41章 找何大清炖羊肉（2/2）

何大清答应得异常痛快。

厨子帮人加工食材，做好了自己吃上几口，那是厨子行当里的规矩。

何况赵德胜直接邀请他一起吃。

何大清转身大喊一声。

“柱子！别在那傻愣着了！赶紧去把大葱剥了，再去切几块姜片备用！”

十几岁的傻柱听到喊声，从里屋跑了出来。

看到桌上的那块羊肉。

傻柱直接跳了起来。

半大小子吃穷老子，他现在正是饭量大的时候。

口水都快流到下巴了。

“好嘞爹，我这就去！”

何雨柱积极地跑去案板那边干活了。

何大清把羊肉放在木头案板上。

拿起菜刀开始处理。

“赵兄弟，你这肉可真是不错。这年月能弄到这种好货，你的能耐可真不小。”

何大清一边切肉一边夸赞。

赵德胜拉过一条长凳坐下烤火。

“运气好买到的。这大冬天的，吃点羊肉最能暖身子。今儿就看您的手艺了。”

何大清手起刀落。

菜刀在案板上发出哒哒哒的节奏声。

将羊肉切成均匀的小方块。

旁边火炉上的铁锅已经烧热了。

何大清挖了一块猪油丢进去。

刺啦一声。

油锅冒出青烟。

大葱段和姜片直接下锅爆香。

随后把切好的羊肉全部倒进锅里。

何大清左手颠锅，右手拿着大铁勺快速煸炒。

羊肉表面的油脂被高温激发出来。

一股浓郁的肉香味，瞬间就在屋子里弥漫开来，直往人的鼻子里钻。

接着何大清倒了点自制的酱油上色。

又从一个陶罐里抓了几粒花椒和大料扔进去，继续翻炒出香味。

最后加入一大瓢开水。

盖上木头锅盖开始小火慢炖。

咕嘟咕嘟的声音不停地从锅里传出。

那股霸道的羊肉香味顺着门窗的缝隙，直接飘到了外面。

整个中院很快全都是这股诱人的味道。

西厢房里。

贾张氏正躺在床上捂着脸。

突然闻到这股浓烈的肉香味。

肚子不争气地咕噜噜叫了起来。

她用鼻子使劲嗅了嗅。

“这是谁家在炖肉啊？这味儿也太香了，这是要馋死人啊！”

老贾坐在桌前闻到外面的肉香。

他手里的碗瞬间就端不住了。

“还能有谁，肯定是何大清，这时候除了何大清这个厨子，谁还有这本事弄肉回来！”

老贾酸溜溜地骂道。

贾东旭在旁边狂咽口水，眼睛直往外面瞟。

“爹，咱们家都大半个月没沾荤腥了。要不您去跟何叔说说，给咱们端一小碗回来解解馋？”

老贾抬手就是一个大耳刮子。

直接扇在贾东旭的后脑勺上。

“去个屁！何大清那老王八是不见兔子不撒鹰的主，能给你白吃？”

“再说了，昨天咱们家刚被赵德胜那个煞星讹走五十块大洋。现在一分闲钱都没有！”

老贾越想越心痛，一碗稀饭喝得咬牙切齿。

对面东厢房。

易中海也闻到了这股香味。

“何大清这家伙，日子过得倒是滋润。”

易中海含糊不清地骂了一句。

“肯定是在食堂里偷拿了厂里招待领导的好肉！真不是个东西！”

谭桂花在一旁不敢搭茬，只能默默地倒了杯热水递过去。

易中海现在看谁都不顺眼，闻着何家飘出来的香味，心里把这帮邻居全都恨上了。

特别是让他大出血的赵德胜，更是被他列为了头号仇人。