第49章 送物资(1/2)
在骨头焯水的这个时间里,苏婳将两颗酸菜全部切成丝,用开水烫一下,捞出,将水攥干。
然后刷锅,倒油,多切些五花肉下锅炒,酸菜喜油,不用担心油腻。
等到五花肉中的油脂炒的差不多了,放入酸菜、酱油,继续翻炒。
添水。
像这种刚腌好的酸菜,吃起来口感会硬硬的,可以多添些水炖时间长一些。
最后放入大骨头,盖上锅盖,锅底保持中火或小火,就可以安心地等着吃了。
炖酸菜的这个时间,苏婳也没有闲着,她拿出砂锅,在屋里的炉子上做了一锅米饭。
想着给家人也带一些,米饭的分量很足。
这样暖呼呼的菜,就是要配上米饭才好吃。
酸菜至少要炖30到40分钟,利用这个时间,苏婳进入空间,把今天在吴家买来的药材苗,种到土地里。
第一批种在土地里的药材早已成熟,她没事儿的时候就会摘一些,处理好放到院子里面晒,到现在为止,晒好的药材已经有二十多斤了。
但这还远远不够。
药材的种类太少了,不足以配齐一副药方。
明年一定要问问吴叔,能不能培育出更多品种的药苗。
如果不行,她只能想办法去别的地方找了。
等空间里的活干得差不多了,酸菜里面的汤也快靠干了。
苏婳出了空间,来到厨房。
掀开锅盖,往酸菜里放入盐和味精,翻拌几个来回,酸菜炖大骨头终于可以出锅了。
她先盛出一小碗留着自己吃,然后把剩下的菜放进空的砂锅里,收进空间。
每到这种时候,她都不得不感叹苏家人在京市过的是真的好,人人都缺少物资的情况,她家厨房连砂锅都能找到四个。
还有铁锅也有两个,碗筷更是不少。
上次庄舒雅还问自己,给她的砂锅,为什么看起来这么眼熟?
她能怎么说?
只能说她临走前,把能用的东西都打包好,提前邮了过来。
庄舒雅没有再追问,这类东西邮寄,为什么没碎?
因为经过这段时间的相处,她也看出来了,女儿跟其他的女孩子有些不一样。
不知道她师父除了医术,还教了她些什么?
但总归是技多不压身。
她女儿能在这个艰苦的地方生存下来,顺便还能照家人,这已经很有本事了。
她这个做母亲的,在这种情况下,对她最大的帮助,就是不拖后腿了。
今天晚上要送的东西有点多,苏婳干脆找了个小推车,这是卫生所以前就有的,一直放在后院。
之前她还觉得自己不种地,用不上这样的农具,现在看,话还是说早了。
可能是因为以前都放在屋里,小推车保存的挺好的,现在只要将上面的灰尘擦一擦,就可以使用了。
半夜,苏婳将要带的东西,都整理好放在小推车上,然后将小推车收进空间。
快到牛棚的时候,才将小推车放出来。
小推车刚靠近栅栏,老道长就察觉到了。
他从屋里走着出来。
“呦!今天带了这么多东西。”
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