第108章 解决五头野猪（2/2）

起码，在肉的面前，她还是挺虔诚的。

“这……这真的是小苏医生你打死的？”

“没打死，只是暂时迷晕了，大队长你最好找个屠夫赶紧补刀，不然一会儿醒了就坏了。”

“啊！快，长安你去找你屠户叔，让他赶紧过来！小容，你赶紧去找你爹，让他拿大喇叭喊一下，下午停工，分肉，现在暖和，就在这分。还有……”

杨有福一样样的安排着接下来的事宜，总而言之一句话。虽说现在不是过年，但依旧享受过年分肉的待遇。

先分肉后做菜，征用往年的大锅，找往年的人手，炖肉，分饭。

反正现在种子还没下地，活不多，休息半天不影响。

“好的有福叔，我现在就去。”

杨小容收到指令不敢耽搁，对村里人来说，吃肉可是大事。

很快，屠夫拿着刀过来了，在整体经济之前，他是卖猪肉的，后来不允许私下买卖，就收起了刀安心下地挣工分。

不过杀年猪分肉的时候，这手艺还用得上。

翠花婶子是灌血肠的好手，同样的套路，别人做的就没有她做得好吃，所以每年做大锅饭的时候，也是她掌勺。

处理第一头猪的时候，翠花婶子割下一块前腿肉放到大锅里烀汤，这血肠好吃的关键。

有条件的，可以在当中放入花椒和八角。

等到汤烀好后，过滤出里面的杂质，加入葱花，盐，味精调味。

等到汤的温度降下来之后，雪混合。

不过这一步要注意，血放置时间长以后，表面会有一层血筋，这个需要捞出来扔掉。

调好的猪血灌入肥肠中，水开后焖煮。

这一步要注意用小火，而且不能让水沸腾，否则就会把血肠煮爆。

10分钟左右，血肠出锅，无论是切块蘸酱，还是炖酸菜，炖萝卜，都很美味。

因为是拿手绝活绝，翠花子也怕失误了丢手艺，所以灌血肠的时候格外认真。

“小苏医生，这次能有这么大的收获，全都靠你，所以我们商量了一下，单独给你留一条后腿。”

“不用了，大队长，我一个人有的时候懒得做饭，今天给我多一碗菜就行。”

苏婳空间里有肉，自然不会眼馋这又硬又馋野猪肉。

“这怎么行？这是你应该得的。”

“大队长真的不用，我平时吃肉吃得少，肉票够用。不如这样吧，将属于我那份肉都切到菜里面，让大家伙也吃尽。”

平时村里只杀两头猪，还得分肉，所以大锅饭做得抠抠缩缩的，盛出的一碗菜里面都挑不出两片。

今天既然有这个条件，那就干脆多放点。

“这……这怎么行？”

“既然是我的肉，那就是我说了算，我说就行，翠花婶子，把后腿切了吧。”

村民们感激地看着苏婳。

这是什么神仙丫头？

自己有肉不吃，非要给大家伙。

苏婳有汗颜，她真的只是不喜欢吃而已。

因为这些肉，村子里重新热闹起来，每个人的脸上都是喜气洋洋