第150章 代表咱们夫妻情比金坚,风雨同舟(2/2)
刀锋顺着鱼鳃下方斜切入骨,手腕轻轻一翻,整张鱼皮带着鳞片被整齐剥离。
他运刀飞快,刀刃在雪白的鱼肉上划出均匀平整的花刀。
紧接着,曹飞反手扣住葱姜,切出细如发丝的细丝,均匀塞入鱼腹之中。
接着开始处理其他食材,一边生火。
大铁锅下方的柴火噼啪作响,曹飞往锅里倒入半碗清亮的菜籽油。
油温升至七成热,他抓起切好的排骨段,刺啦一声滑入油锅。
油花翻滚,肉香混着焦糖色泽瞬间在热浪中弥漫开来。
陈若兰端着洗净的蒜瓣走进来:“飞哥,要不要我给你打下手?”
“行,帮我递下盘子。”
“好嘞。”
曹飞倒出大半菜籽油,在锅底留了少许底油,随即下入老姜片与八角煸炒。
排骨重新入锅,大勺翻飞之间,酱油与米醋的味道混合着肉香四溢飘散。
曹飞舀入两勺加了灵泉水的温水,盖上厚重的大木锅盖,转为文火慢炖。
另一口灶台上,巨大的蒸屉已经升腾起浓郁的白色蒸汽。
红膏蟹被大卸八块,红艳艳的蟹膏厚实饱满,齐整码在大瓷盘周围。
九节虾则被竹签穿好,铺在泡发好的粉丝上,淋上一层金黄焦香的蒜蓉酱。
前后不过一个钟头,灶房便飘出了勾人魂魄的浓郁香气。
这股味道顺着院墙往外飘,连隔院子的土狗都忍不住扒着墙根吸溜鼻子。
院门外传来一阵爽朗的笑声。
“姐夫!爹娘和大姐我都接过来啦!还有海大爷!”
陈若松推开院门,大声嚷嚷起来。
陈建业背着双手迈步进门,刘桂香手里提着一篮子自家晒的干海米。
走在最后面的陈若竹穿着一身素雅的白衬衫,扎着马尾辫。
海老根也跟在后头,手里拎着两瓶珍藏多年的老白干。
王秀花满脸热情的迎了上去。
“亲家公,亲家母,快屋里请,外头风大!”
“海老哥,你也快坐,今天咱两家可得喝个尽兴!”
曹建国大笑着迎上前散烟。
正着话,曹飞端着一大盆热气腾腾的红烧排骨跨出厨房。
“爹,娘,海叔,大姐,快坐!”
“最后一道清蒸石斑马上出锅,马上开席!”
陈若竹赶紧上前帮忙。
“曹飞,快给我吧,心烫着手。”
陈若兰此时也端着蒜蓉粉丝蒸大虾走出来,见到这一幕,笑了起来。
“大姐,你今天可是贵客,坐着歇着就行,哪能让你沾油水!”
曹飞点了点头:“是啊,很快就好了,大家伙坐着等吃就行!”
等饭菜上齐,众人洗了手,纷纷在堂屋的正席大圆桌旁座。
桌面正中摆着那盆香气四溢的红烧排骨,色泽红亮诱人。
两旁则是清蒸大石斑、蒜蓉粉丝九节虾、红油膏蟹、鲜椒墨鱼仔。
外加一大盆浓白如奶的海鲜豆腐汤,整整多道硬菜,把大圆桌摆得满满当当!
曹建国启开老白干,给陈建业、海老根,陈若松以及曹飞各自满上一大杯。
陈建业率先站起身来,端起酒杯,神色严肃而激动。
“今天这头一杯酒,咱先敬飞子!”
“明天飞兰水产行正式揭牌,这可是咱们两家天大的喜事!”
“祝飞子往后开门大吉,财源滚滚,平平安安发大财!”
“好!”曹建国扯开大嗓门跟着起哄。
众人都端起酒杯碰在一起。
曹飞微笑着把酒一饮而尽,辛辣的烈酒入喉,整个人顿觉暖意融融。
酒过三巡,菜过五味。
桌上的气氛越发热烈融融,众人对曹飞的厨艺赞叹不绝。
海老根吃了一口鱼肉之后,放下筷子,转头看向曹建国。
“建国老弟啊,刚才我让若松带我去看了飞子那栋门面楼,那活儿干的,真是绝了!”
陈若松大声附和道。
“可不是嘛!那水池砌的比城里的游泳池还板正,管线埋的整整齐齐,一点毛病挑不出来!”
陈建业闻言,笑眯眯的看着曹建国。
“建国老哥,这事我和海老哥在路上就商量过了。”
“若松那套门面,还有海老哥那两层砖房,既然都买下来了,就得赶紧拾掇出来出租或者开张。”
“我们也不懂那些新型建材,别人来干我们不放心。”
“这装修监工的重任,我们想拜托给你,材料你了算,工价你来定!”
海老根从怀里摸出一叠钱,拍在桌上。
“老弟,这是两千块钱辛苦费,你无论如何得收下!”
“你帮我们整天盯着,费心费力,这钱是理所应当的!”
“差的跟我们,我们都会补上!”
曹建国一见这钱,像被火炭烫着一样,急忙把钱推了回去。
“海老哥,亲家公,你们这是打我曹建国的脸啊!”
“若松是我儿媳妇的亲弟弟,海老哥是飞子的恩人,咱们早就成了一家人!”
“不就是帮忙盯工地、把把建材质量吗,这算个屁的大事?!”
“这辛苦费要是收了,我曹建国往后在村里还怎么抬头做人?这事全包在我身上,钱绝对不能要!”