第372章 去京市（2/2）

苏母准备蒸一些枣糕，另外再煮一些茶叶蛋。

茶叶蛋想要入味，不仅要煮，还得泡。苏母前一天晚上就煮上了，现在只要再小火加热一会就好。

苏青禾帮着打下手，她自己做过，流程都熟悉。

枣糕做起来不难，前一天晚上的老发面，已经涨起来了，就等着处理红枣。

这个时候的红糖红枣都不容易买到，但苏青禾四合院旁边就有一棵枣树，用灵泉水浇灌的，枣子又大又甜。至于红糖就更多了，不时拿出一点，消耗不了多少。

苏母把干枣洗干净，加少量的水煮20分钟至皮肉软烂，捞出去核，一部分剁枣泥，一部分整颗留用。

红糖加少量温水化开，开始处理面团。

将食用碱化水后加进去，中和掉酸味，然后将红糖水枣泥陆续加进去，多次搅拌，变成稠面糊状。

苏青禾帮忙把笼布洗干净铺在蒸笼上，拿了一些温水泡了一会的枣子，切小块，放在笼布上面。

苏母把面糊倒上去，戳了一些洞洞，又扔进去几颗完整的枣子，这才盖上锅盖，大火去蒸。

蒸四十分钟的样子，停火闷五分钟，开锅把枣糕弄出来，等凉一点就可以切块装起来了。

两个多小时，两口锅一起用，蒸了两锅枣糕，一锅白面馒头。

另外捞了十个茶叶蛋，又炒了一饭盒的萝卜干，给几人搭配着馒头枣糕吃，若是不够，车上可以再买。

几人都不缺钱，火车上虽然贵一点，但不要票，随时可以买。

原本苏母还想蒸几根香肠，给几人带着。被苏青禾拒绝了。家里就这么一点好东西，让他们自己留着吃吧。

王老也不肯要，说在火车上买，让她不要忙活了。

等到十点，几人便收拾好去火车站了。苏青禾偷偷在苏母的枕头旁边放了好几张肉票，点心票，又放了两袋奶粉，这才拎着东西离开。

火车十一点发车，不过几人是软卧，又有吴天的提前交代，顺利上了车。

三人在一个车厢里，倒是清静。

接下来的时间，白天王老拉着苏青禾讨论技术，胡旭阳则负责帮忙打热水，热饭，晚上也则好好休息。

一天多的时间很快过去，一路上都很平静，几人顺利到了京市。

小的时候苏青禾来过京市，在前门大栅栏住过几天，跟着苏父去看了故宫，天坛一类的地方。

前世后来也匆匆来过两回，这次时间宽裕，她打算多住几天，顺带看看能不能多买几套房子。

日后可能要随军来京市，住在这边的时间长着呢。

王老邀请她去他家住，苏青禾没同意，现在谁家的住房都不宽裕，王家条件不错，但因为金矿的事情，苏青禾不打算和王家走的太近，一码归一码，牵扯太多，后续会比较麻烦。

“行，等有空来我们家吃饭，我让你伯娘给你做好吃的！”王老也没多劝。他虽然主要做学术，不怎么参与家里的事情，但王家占了人家一个大便宜，他还是知道的。