第296章 好家伙,当然是一起烤了!(2/2)
一听有烤全熊吃,大伙儿的劲头立马就上来了。
他们可都知道,这熊香啊!
见众人就上来,赵长河又指了指那两只还在发抖的狍子,笑着道:
“大叔,这两只家伙是活的,你们知道怎么养的,和之前的分开。”
“这我知道。”
阿什库点头,“这边有建好的地方。”
很快一群人就开始忙活了起来。
七手八脚的卸下猎物,剥皮的剥皮,烧水的烧水,架火的架火,去喂养狍子的去喂养狍子,所有人都忙活了起来。
天色渐渐黑了下来。
葫芦谷的空地上,一堆巨大的篝火烧得正旺,火苗蹿起两米多高,把周围照得亮堂堂的。
那头剥洗得干干净净的黑熊,早就已经被穿在一根粗壮的桦木杆上,架在火堆正上方。
阿什库亲自上手,手里拿着一把刷子,不停地往熊肉上刷油和盐水,还不时撒上一把把碾碎的野苏子和红辣椒面。
滋啦——
滋啦——
金黄色的油脂受热后顺着饱满的肉纹往下淌,一滴滴在通红的炭火上,瞬间腾起一股白烟。
那股肉香混合着果木燃烧的烟火气与调料的咸香,像长了钩子似的直往人鼻子里钻。
“咕咚。”
围坐在火堆旁的人群里,不知是谁咽口水的声音大得连旁边人都听见了。
“真香啊......”
“这皮都烤得起泡了,看着就酥!”
大家伙儿一个个眼睛直勾勾地盯着烤肉,手里的酒碗都快端不住了。
旁边一口大铁锅里,也在咕嘟咕嘟冒着热气。
刚采回来的猴头菇和榛蘑,洗干净直接下锅,没放多少调料,只加了点盐和切碎的肥肉丁,可即便是这样,也炖出了奶白奶白的汤来。
菌子的鲜味,简直鲜得让人眉毛都要掉下来!
“好了!开吃!”
随着阿什库一声大吼,他手里的猎刀飞快地在那烤得焦黄油亮的熊腿上片下一大块肉。
“长河,接着!”
阿什库用刀尖挑着那块还在滋滋冒油的肉,直接递到赵长河面前。
赵长河也没客气,伸手接过滚烫的肉块,顾不上烫,直接塞进嘴里。
“咔嚓!”
牙齿刚一碰上,烤得酥脆的外皮就在嘴里炸开。
紧接着是里面鲜嫩多汁的瘦肉。
因为是半大的熊,这肉一点不柴,嫩得像豆腐,却又带着野兽特有的嚼劲。
油脂的香、肉的鲜、调料的辣,混在一起,瞬间在舌尖上爆开。
“唔!”
赵长河烫得直吸气,却舍不得吐,三两口嚼碎咽下去,只觉得一股热流顺着食道烧到胃里。
“绝了!太好吃了!”
赵长河竖起大拇指,脸上全是满足,“这外焦里嫩的,怪不得人家都没成年的羊娃子好吃,这没成年的熊也好吃啊!”
“哈哈哈!好吃就多吃点!”
阿什库大笑着,手里的刀不停,一片片冒着热气的烤肉分到了众人手里。
大家也不讲究什么斯文了,有的直接上手抓,有的用刀插着吃,一个个吃得满嘴流油,腮帮子鼓鼓的,连话都顾不上。