第36章 灶房暗棋（1/2）

晚宴的事过去两天，白露被泼了一盆冷水，安分了不少。

但沈清寒知道，真正难缠的不是白露，是躲在后面的白鼬和关山。

“白鼬在江城的人，一直没撤。”

“她在等下一个机会。”

“那我们就给她造一个机会。”

沈清寒说，“看准了再打。”

“她已经在动了。”

他掏出手机，调出一张照片。

照片上一个秃顶圆脸五十多岁的男人，手里拎着一个黑色皮箱。

“孙账房，临江会的账房先生。”李燃说。

“白鼬三天前接触过他，想买临江会过去十年的黑账。”

“临江会的黑账？”

“嗯。”李燃说。

“里面记着江城大半地下生意的分成，还有几家见不得光的公司底细。”

“这账本要是落到关山手里，临江会就是案板上的鱼。”

沈清寒皱眉：“你要动临江会？”

“不是动，是收。”

当天下午，醉风阁门口贴出一张招工启事：后厨帮工，月薪四千，包吃住。

醉风阁的后厨，掌勺的大师傅姓周，是个五十来岁的胖师傅。

他刀工利落，周师傅看得直咂嘴：“阿石，你这手，不像是乡下来的。”

后厨的帮厨们挤在灶台边看他切墩，有人起哄：

"阿石，你这是练过吧？

"

李燃手不停，刀落如雨：

"老家杀猪宰羊，练出来的。

"一句话把众人逗笑，没人再追问。

“在老家帮人办过流水席。”李燃憨笑。

“剁了几千只鸡练出来的。”

“可惜了。”周师傅摇头。

“就你这两下，去大酒店当个砧板师傅，月薪至少八千。”

“这儿挺好，管吃管住，活儿清闲。”

周师傅笑着摇头，往他碗里添了一勺红烧肉：

"小伙子，你这年纪，该去城里闯闯。

"

李燃低头扒饭，含糊应了一声。

他嘴上说着，眼睛却没闲着。

三天时间，他把醉风阁的地形、作息、守夜换班的规律，摸得一清二楚。

下午三点，一个穿旧T恤、戴鸭舌帽的年轻人走进后门。

他身材结实，洗菜切菜手脚麻利，掌勺的大师傅尝了他炒的一盘青菜，当场拍板：“留下！”

“叫什么？”

“阿石。”年轻人咧嘴一笑。

“乡下进城，第一次干这行。”

晚上九点，醉风阁三楼账房。

孙账房正对着电脑核对一天的流水，忽然听见门口传来一声轻响。

他抬头，一个黑影闪进来，反手关上门。

“孙叔，是我。”

孙账房看清来人，手里的鼠标差点飞出去：“你、你怎么混进来的？！”

“后厨招工，我就来了。”李燃拉开椅子坐下。

“孙叔，账本的事，白鼬跟你谈的价钱，是多少？”

“我不知道你在说什么！”

“五十万？”李燃自顾自地说，“还是八十万？”

“她许你钱，给不了你命。”李燃看着他。

“临江会的账本要是落到关山手里，第一个被灭口的，就是管账的。”

“这个道理，孙叔比我清楚。”

孙账房的手开始抖。

他端起茶杯想喝口水平静一下，杯子磕在托盘上，叮当响。

“我、我就是一时糊涂……”

“糊涂不糊涂，看你接下来怎么做。”李燃说。

“你是把账本给我，白鼬那边你照常答应，交货的时候，我们放个假的给她。”

“第二——”

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