第57章（2/2）

崔三娘给它们取了两个很霸气的名字，黑犬叫追风，白犬叫乘云，希望它们追杀起坏人来矫健迅猛，犹如乘云驾风。

“乖，多吃，快快长大哦。”

话音才落，角落里六宝圆噜噜的脑壳探了出来，喵喵两声，崔三娘竟然读出你外面有狗了的委屈感。

“咱家讲先来后到，六宝永远是前辈，别吃醋嘛。”崔三娘抱起小家伙，步履轻松地回了房。

只有六宝可以进屋和她睡。

明儿给追风乘云在院子里搭个狗窝，站岗从娃娃抓起。

翌日一早，照例是崔老太太和林氏做煎饼，周氏与孙阿巧等来帮着做糯米糍团，崔三娘把晾了一夜的淀粉块碾碎，加了温水，在锅里不断搅拌，这木薯粉越煮越稠，颜色也渐渐变得透明。

但许是粉中杂质去除的不够干净，无论怎么煮，终究有些雾蒙蒙。

新品不完美也没关系，先拿去给酥娘子试卖，销路畅通再改进工艺。

崔三娘取了团豆沙，小心的包到透明的木薯团中，再将团子塞入点心模子里定型，模子反扣于手心，一枚花朵状的点心就做好了。

崔老太太和林氏都凑来看新鲜，只见这点心浑身透明，如上好的玉髓一般，里面夹的红豆沙馅有些像花蕊，乍一看，冰花般洁净出尘，令人不敢亵玩。

舂好糯米团的周氏和孙阿巧走进灶间，也甚感新奇：“真漂亮，都舍不得吃了。”

崔三娘托起一枚，笑的温润：“别呀，尝个鲜嘛。”

说着低头咬下，这煮到透明的木薯粉和西米口感一致，脆软弹牙，本身味道很淡，有种植物的清香，甜味主要来自里面的豆沙馅，甜滋滋，十分适口。

半箩木薯一番折腾，只得了三四斤的粉，最终成品约一百枚。

周氏乐呵的嘴都闭不拢：“这假薯管够，我娘家后山里，到处都有，家家户户都吃不完，随意搜罗一番，就能运来好几车。”

崔三娘把一枚点心递过去：“还望婶子保密。”

周氏一愣，随后换了副严肃面孔：“我知道。”

人为财死鸟为食亡，只要能挣钱，多少人挤破头打破脑，崔三娘笑着：“咱都是崔家人，婶子肯帮我，只要有我一口吃，就有大家的一口。”

周氏听懂了，这意思是哪怕对她娘家人，也不能提木薯做点心的事，想想云南，再想想这上下十多口子人，她自然知道该怎么做。

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到皇寺坊时天刚蒙蒙亮，远远的，就听酥娘子在骂街。

酥娘子人如其名，温柔圆和，没想她居然会当街撒泼，骂的还很难听。

“烂心黑肝的贼子，居然敢寻你姑奶奶的晦气！我看你几日死！”

直见崔三娘到了，酥娘子才理了理裳裙，没事人般笑着叫他们去院里验货。

进了院子，酥娘子先喝一大杯冷茶：“实在憋不住气，我才骂街的，昨儿经你提醒，我出去逛了一圈，果然不假，有糕点铺仿了糯米糍，还降价出售！简直卑鄙！”

至于是哪一家，酥娘子暂时没有眉目，总之是近处的，先骂一顿解解气再说。

“酥娘子莫恼，来看看新品。”

说着崔三娘将盒盖猛然一掀，一枚枚精致如玉的花状点心出现在眼前。

有那么一瞬，酥娘子甚至屏住了呼吸，太美了，叫人难以置信。

崔三娘大方一笑：“此物叫碎玉糕，请酥娘子尝尝看。”

这哪里还需要尝，只要不难吃，单凭这份卖相，就能大杀四方，何况崔三姑娘带来的糕点，滋味就没差的，就拿那花生酥饼来讲，看起来平平无奇，吃来酥香适口，昨日也卖光了。

“不错，实在好滋味，衬上碎玉之名，在戏院茶楼里，必要遭疯抢。”

崔三娘将盖子合上：“如果拿干桂花、干玫瑰瓣点缀其上，会更有意趣，娘子且卖着，如今天寒，这糕儿三日内不会失味，下一轮货，要三日后才供得上了，工序比较复杂。”

糯米糍一事给酥娘子上了一课，如今她没那么急躁了，只道：“好事多磨，你且慢慢做，那花生酥饼，我再要十斤，糯米糍照旧五斤。”

新品碎玉糕论个卖，共五百文钱。

钱货两清，崔三娘摸着鼓鼓的荷包，心里头格外畅快，再多攒几日，解库的钱就能全部还清。

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“哼！”

二人推着车，路过春记食铺门口时，昨日那位管事突然对他们冷哂，崔三娘一扭头，哗的一声，食铺的门关上了，再一细看，铺门口的招牌都揭了去。

“啧啧，实在不要脸啊，拿发霉变质的面粉糊弄人，亏春记做得出！”

“可不是，现在被官府严查，下令修整，要五日后才能开门营业……”

路边两位婶子嘀咕着走远了。

崔三娘觉得好笑，自己搬起石头砸脚，怪我咯？

她没空多想，许是春记关张的缘故，今日生意特别火爆，带了七十枚鸡蛋，准备了六十分煎饼果子的面，竟很快就销售一空。

这也是发上仇人财了，双倍畅快。

作者有话说：

用木薯制作西米，西米制作透明糕点的法子，是在网上查找哒，木薯毒性主要在皮中，果肉也含一部分，泡水和取粉后，就无毒了