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第86章

腊月十五日,是松柏书院岁考最后一科的日子,不知是夫子受了刺激,还是自家水平不足,总之只觉考卷题目深奥莫测,把诸位学子考得面色蜡黄,欲吐欲呕。

昏昏沉沉走出斋堂,刘允琦晃荡一下发沉的脑袋,搭上宋文方的肩:“今朝岁考恐怕只能得乙等,眼看是过不好年了。”

宋文方也叹气,族兄宋释安本是族中子弟的标杆,宋文方的父亲时常训导儿子,令他向族兄学习,说他年纪轻轻就考入国子学,将来必有大作为。

可去岁宋释安因故被国子学除名后,竟自暴自弃放弃科举之路,转而离京回祖籍陪侍母亲,族人都说宋释安是失心疯了,宋文方的父亲又喝令儿子好好读书向学,切不可学宋释安做糊涂人。

岂料天意莫测,上月皇上亲赐牌匾,上书忠义二字,御赐的牌匾加赏赐的绸缎金银羡煞了宋氏族人,宋文方之父又转了口风,规劝儿子与族兄要多往来。

宋文方无语,多往来是不可能的,他与宋释安不过点头之交,宋文方只平日里爱吃了些,深知为人自重自爱之理,自然也不可能腆着脸去打扰族兄,只是今年的年关,怕也是不好过,必要他提上礼物,去拜访族兄宋释安之父,他可不喜欢去,看着那一屋子小娘就烦。

“哎。”

“欸——”

两位少年齐声一叹,又不约而同抬头往食堂方向看去,鼻子微微耸动,感受着空气中鲜香的滋味。

“真奇了,在书院读了三年的书,还从未在食堂闻过这样香的味道。”

“嘶,似乎是肉馅饼的滋味,莫非,莫非魏山长答应咱们的事情做到了?”

那日食堂“造反”,魏秋央谨慎起见,并没有立刻答应学子换厨子的想法,只是默默听取各方意见,此后在书院遇见,宋文方大胆追问了后续,魏秋央语气和缓道:“岁假之前,本山长必会给诸位一个交代,这做菜难吃又不洁净的厨子,岂有久留之理?”

话是这样说,可一日、五日过去了,老厨子依旧做着难吃的老菜色,宋文方一度怀疑魏秋央的人品,以为他故作姿态搪塞学生,直到今日闻见这股香味,一路快跑到食堂——

看着灶台上金黄油亮的羊肉馅饼、猪肉生煎、油炸馄饨等面点,还有奶香麻花、红豆面包、芝麻酥糖片、蛋糕等点心,以及鲜香可口的炸酥肉、藕夹、咕噜肉、蒜香小排、凉拌三丝等菜肴,宋文方惊讶的张大嘴巴。

“果然换厨子了,而且,换的是,是崔记的厨子!”

正巧崔三娘端着一大盆炒面出来,对着宋文方微微颔首笑着道:“宋士子不愧是店里的老顾客,光看这菜色,就知晓是崔记的手艺啦?”

“旁的也就罢了,这蛋糕、面包除了崔记,别家根本没有。”宋文方内心雀跃,“这菜怎么打?”

以前食堂是按天收取五十文餐费,一旬一收,到食堂后径直打菜打饭,吃完走人,反正就那老几样,大家强忍着吃个半饱就走人,可如今灶台前的长桌上摆满了各色美食,想是有新的规矩。

崔三娘心赞宋文方不愧是老吃家,就是心思灵敏:“如今改成餐票,餐票有三文、五文、十文的面值,比如一份炸酥肉为荤菜,是十文钱,一份炸藕夹也是荤菜,是八文钱,拌三丝是素菜,便是五文钱,先买餐票,打菜的时候将餐票投入铁桶内便是。”

这样多吃多花钱,少吃少花,比从前要自由。

“餐票在哪里买?”宋文方急切问道。

崔三娘抬手往门口一指,门口木桌后的黄梅香笑笑:“在这里买餐票。”

书院岁考后,还要上五日课,待考卷批阅完,夫子留好岁假的功课,学子们才能回家,崔三娘特意赶在岁假前来食堂试营业,好根据学子们的反馈改进口味。

“一份蒜香小排,一份炒面,还要一份油焖茄子,一块蛋糕!还要三只生煎包一个馅饼,这是四十八文钱餐票!”

“蛋糕还有吗?哦哦,还有四块,我全要了,这是二十五文钱餐票,不用找了!”

“嘶,别挤,大家都是读书人,挤来挤去真是有辱斯文,我要一份炸酥肉一个馅饼,一份炒面,这是餐票!”

看学子们如此热情高涨,崔三娘觉得口味倒是不需要改进,又见学子们什么都想要尝一点,结果不小心买太多,又吃不完,只好打包带回斋舍下顿再吃,又默默在纸上写下“做小份”,这样学子们各种菜肴都能尝上一些,不至于浪费,也不会花上太多的钱。

毕竟,顿顿吃四五十文钱,一月下来开销也太大了些。

“崔三小娘子,今后书院的食堂都由你掌勺了吗?那你家的食铺,还开不开?”

被岁考折磨的死去活来的学子们在食堂吃饱喝足,纷纷回了斋舍,崔三娘也预备回铺子去,宋文方追上来一揖,问出了最关心的问题。

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